最近逛超市总能看到袋装冬瓜子,不少人买来当追剧零嘴，要我说啊，这玩意儿可不止是消遣小食，人家正儿八经是中药家族的"扫地僧"！老中医的抽屉里总藏着些不起眼的宝贝，冬瓜子就是这种低调却大有乾坤的存在。
咱们先唠点历史典故,明代李时珍在《本草纲目》里专门写过这冬瓜子："甘、凉、无毒，能清肺化痰、利湿排脓"，您可别小看这短短十二字，里面藏着多少代医家的临床智慧，旧社会老百姓闹肺热咳嗽，老中医开的方子里准能见到它，配上杏仁石膏，那叫一个立竿见影。
说到功效,这小家伙可藏着三板斧，头一宗就是润肺化痰，特别适合现在坐办公室的白领，空调房里待久了，喉咙发痒总想咳嗽，这时候抓把冬瓜子泡茶，比含喉糖管用多了，第二招是利水消肿，那些天天久坐腿肿的朋友注意了，每天拿它煮水喝，比喝咖啡还利尿，最绝的是第三招——美容养颜，《千金方》里记载的"冬瓜子散"，配白芷做面膜，说是能让皮肤"白过三伏雪"。
前阵子我邻居张姐就亲身试验过,她家娃高考前压力大，嘴角长了串燎泡，疼得直咧嘴，我让她抓把冬瓜子磨粉，掺点蜂蜜调成糊糊，早晚给孩子抹两遍，您猜怎么着？三天不到，那火气全消下去了，比抹什么消炎药都管用。
不过要提醒各位,这冬瓜子虽好也有讲究，得选那种老熟的冬瓜取籽，生瓜籽就像毛头小子，药效差着呢！炮制方法也有门道，传统做法要用盐水拌了再晒干，这样既能入肾经又能保存更久，现在药店卖的多是炒制品，您要是自己用，记得现炒现用，香气一出来药性才足。
说到家常用法,我最推荐冬瓜子百合汤，做法简单得很：冬瓜子30克、鲜百合半个、冰糖少许，隔水炖半小时，这汤喝着清甜，却是去秋燥的利器，上个月我妈咳嗽半个月不好，喝了这个汤三天就见效，关键是没药味儿，老人家接受度高。
现在年轻人流行喝养生茶,其实冬瓜子配决明子就很好，各抓一小把开水冲泡，专治手机看多的眼干涩，我试过加菊花，效果更明显，特别适合天天对着电脑的上班族，不过体寒的朋友要注意，这组合偏凉，可以加点枸杞中和。
市面上的冬瓜子分药用级和食用级,千万别买错，药房的药用籽都是经过特殊处理的，颗粒饱满发白；零食瓜子多是炒制调味的，盐霜太重反而伤身，要是自己种冬瓜取籽更好，不过记得留那种黑皮大籽的品种，药效最强。
最后说个冷知识：冬瓜子还是天然"刮油器"，逢年过节吃腻了，抓把生冬瓜子嚼着吃，比健胃消食片还管用，原理很简单，它含有的亚油酸能分解油脂，老一辈人都知道这土方子，不过要适量，每天不超过20克，不然容易腹泻。
这看似普通的小瓜子,从秦汉时期就被收录进药典，历经千年验证，下次看见别只会当零嘴了，记着它可是正儿八经的中药成员，不过话说回来，再好的东西也得对症，真有毛病还是要找大夫辨证，可不敢自己
