"听说有种中药专治浑身疼？""老寒腿发作该泡什么药酒？"今天要说的这味药，可是中医界隐藏的止痛高手——莪术，别看它名字生僻，却是家家厨房都可能见过的"熟面孔"。
【从灶台到药房的千年穿越】 很多南方主妇都熟悉莪术的"前世"——它其实就是姜科植物郁金的根茎，每年冬至前后，这种带着金色条纹的根块被挖出来，切片晒干后就成了中药材，古人发现它能消食化积，常拿它炖肉去腥，后来医家逐渐开发出它的药用价值，《本草纲目》里就记载着用莪术配酒外敷治疗跌打损伤的秘方。
【身体里的"清道夫"】 这味药最擅长对付两种"淤堵"：气滞血瘀和食积不化，女性朋友经期腹痛时，中医常开含莪术的方子，它能像疏通管道的工人一样，把子宫里堆积的血块慢慢化开，中老年关节疼痛患者更熟悉它，配合羌活、独活煎汤熏洗，能缓解关节腔里的积液肿胀，最妙的是它对脾胃的调理，过年吃撑了胃胀难受，用莪术煮水喝，就像给肠胃做了次深度清洁。
【这样搭配效果翻倍】 单用莪术虽好，懂行的中医更爱把它和其他药材组CP，配三棱能增强破血功力，适合子宫肌瘤患者；搭乳香没药做成膏药，是颈肩腰腿痛患者的福音；和山楂神曲组队，就是春节大餐后的救星，不过要注意，这味药性格刚烈，用量过大反而伤正气，一般煎剂用6-9克刚好。
【自检真假有窍门】 市场上的莪术片良莠不齐，记住三个鉴别要点：真品表面带淡黄色绒毛，断面有明显"朱砂点"，闻着有淡淡姜香，要是买到发黑发霉的，或者气味刺鼻的硫磺熏制品，千万别心疼钱，直接扔掉，保存时要装进密封罐，放阴凉处防潮，否则容易生虫。
【厨房里的养生魔法】 其实不用生病才用它，日常食疗就能发挥威力，广东人煲汤爱放几片莪术，配上猪蹄花生，既能下奶又防乳腺堵塞，北方朋友可以做莪术粥，切3片泡米里同煮，对长期久坐导致的腰酸背痛特别管用，最近湿气重的朋友，试试用莪术粉掺艾叶泡脚，祛寒效果比生姜还好。
提醒各位,虽然莪术是药食同源的好物，但孕妇绝对不能碰，血虚体质的人也要慎用，现在药店卖的多是醋制过的莪术，自己在家最好咨询中医师后再使用，毕竟这味传承千年的中药，用对了是宝，用错了可能变"
