最近总听老中医念叨"苏子降气丸"，去中药店抓药时发现柜台上摆着黑乎乎的小颗粒，一问才知道这就是传说中的苏子，别看它个头不大，在中医界可是响当当的"全能选手",今天就带大家看看这颗黑色小种子到底藏着多少养生秘密。
【认准正品是关键】 市面上常见的苏子主要有三种：紫苏子、白苏子和野苏子，咱们平时说的药用苏子特指紫苏的成熟果实，外壳呈灰棕色，摸起来有点油润感，买的时候记得闻闻味道，正宗的应该有股淡淡的坚果香，要是闻到酸味或者霉味,赶紧放下走人。
【止咳平喘有绝招】 前阵子隔壁王阿姨咳嗽了半个月，西药吃着不管用，老中医开了个方子，里面就有苏子，这小家伙含有的α-亚麻酸就像天然润滑剂，能安抚气管里的"毛刺"，特别是对老慢支患者，用苏子配杏仁、陈皮熬水，早晚各喝一次，比含片管用多了，不过要注意，如果是干咳无痰的情况，最好搭配麦冬、沙参这些滋阴的药材。
【肠道清道夫】 上次朋友便秘难受，我推荐她用苏子粉冲蜂蜜水，当天就见效了，原来苏子富含油脂，在肠道里就像微型清洁刷，特别适合产后便秘或老年人肠胃蠕动慢的情况，但可别贪多，每天不超过10克，不然容易拉肚子，有个小窍门：把苏子炒香研碎，每天早晨空腹嚼一小勺,比喝什么减肥茶靠谱多了。
【孕妇也能用的保胎药】 表姐怀孕时孕吐厉害，老中医开的安胎饮里就有苏子，它不像当归那么燥热，能温和地行气宽中，缓解孕期胸闷恶心，不过要特别注意，只有气滞型胎动不安才适合用，如果是体质偏热的准妈妈，最好搭配黄芩、白术这些寒性药材。
【厨房里的养生高手】 我妈最爱用苏子煮鱼汤，她说这样能去掉鱼腥味还健胃，其实苏子入菜讲究多着呢：炖梨时放几粒能增强润肺效果；包粽子撒点代替糯米，吃着不腻；最绝的是做苏麻粥，配上火麻仁，简直是便秘人士的救星，但切记不能高温久煮,否则有效成分都挥发了。
【这些人要慎用】 虽然苏子好处多，但不是谁都适合，前两天同事腹泻还非要喝苏子茶，结果跑厕所更勤了，阴虚火旺、脾虚便溏的人要离它远点，另外它有轻微的降压作用，低血压患者千万别当零食吃，最保险的方法还是咨询中医师,毕竟每个人体质不一样。
【保存有门道】 买回来的苏子别随便塞抽屉，最好装在密封罐里，扔几粒花椒防虫，放在阴凉处，要是发现颜色发白、有哈喇味，说明已经变质，千万不能吃，我试过放冰箱冷藏，结果反而吸潮变软,所以保持干燥最重要。
这颗不起眼的小黑籽，从汉代《神农本草经》就开始入药，到现在依然是中医手里的宝贝，不过再好的东西也要会用，就像炒菜放调料，适量才能调出好味道，下次看到中药房的苏子，不妨抓一把细细观察，感受下古人
