"最近抓中药总看见紫苏子和白苏子换来换去，这俩到底是不是一回事？"上周邻居李阿姨拿着药方问我，作为在药房泡了十年的老药师，我发现很多人对这对"双胞胎"药材都犯迷糊，今天咱们就来扒一扒这对药坛CP的真面目！
【从出身说起：同科不同命】 紫苏子和白苏子虽然都姓"苏"，但人家可是不同妈生的，紫苏是唇形科薄荷家族的正经嫡传，叶子背面带着特有的紫色晕斑，就像穿了件紫罗兰色的披风，而白苏虽然也属唇形科，却是个"素颜美人"，全身上下清清爽爽不带杂色。
我在药库摸过上万斤药材,发现个有趣现象：紫苏子圆滚滚像迷你围棋棋子，表面还带着细密纹理；白苏子则是细长椭圆，摸起来更光滑，老师傅教我们辨认时说："紫苏子搓开有股烤芝麻的焦香，白苏子则带着青草气的清新。"
【药效大比拼：各有绝活】 去年冬天张大哥咳嗽来买药，我特意留意过用药效果，紫苏子配杏仁那叫一个绝配，对付痰多咳喘就像秋风扫落叶，它性温味辛，能温肺化痰，《本草纲目》里说它能"下气消痰，润肺宽肠"，特别适合寒性体质的人。
白苏子就像个慢性子郎中,同样能降气化痰，但更擅长润肠通便，上个月王奶奶便秘，我推荐她用白苏子泡水，三天就见效了，不过要是碰上风寒感冒引起的咳嗽，用白苏子就像派文官上战场，效果差着呢。
【厨房里的较量】 别看都是炖汤好搭档，用法可大有讲究，紫苏子炒莱菔子是治胸闷咳嗽的经典组合，煮出来的汤带着特殊的香气，而白苏子更适合跟蜂蜜搭档，治疗肠燥便秘时加点在粥里，比吃药片舒服多了。
记得去年给孕妇配药,紫苏子能理气安胎，白苏子却要慎用，就像川菜和淮扬菜用的糖不同，差之毫厘谬以千里啊！
【能不能互换？看这三点】 1.病症性质：寒咳用紫苏，燥秘选白苏 2.体质差异：体热者慎用紫苏，气虚者少用白苏 3.用药部位：入丸散紫苏更佳，煎汤剂白苏更宜
上个月赵师傅把两味药混着用,结果病人拉肚子，不是不能替，而是要懂规矩，就像花椒和麻椒都能麻辣，但做川菜和湘菜各有侧重。
【行家私房话】 在药房这些年，我发现个规律：南方潮湿地区多用白苏子祛湿，北方干燥地带偏爱紫苏子润燥，其实两味药就像太极阴阳，搭配使用效果翻倍，去年研发止咳膏方时，我把紫苏子炒香磨粉，白苏子生用榨油，结果成品既有香气又不失润性。
老话说"术业有专攻"，药材更是如此，下次抓药时别急着嫌麻烦，多问一句"医生这药用对了吗"，毕竟吃进肚子的东西，差一点可能就是十里山路的距离，现在您弄明白这哥俩的区别了吗？欢迎在评论区说说
