在中医药的广袤天地里，青果是一味独特且有着悠久历史的中药材，中药里的青果是什么呢？让我们一同深入了解。
青果的基本信息
来源与名称
青果，又称橄榄，为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实，它在我国南方地区广泛种植，主要分布于福建、广东、广西、云南等地，其名称的由来,或许是因其果实未成熟时颜色呈青绿色而得名。
形态特征
青果呈纺锤形，两端钝尖，长2.5 - 4cm，直径1 - 1.5cm，表面棕黄色或黑褐色，有不规则皱纹，果肉灰棕色或棕褐色，质硬，果核梭形，暗红棕色，具纵棱；内分3室,各有种子1粒。
生长环境与采收
青果喜温暖，不耐寒，对土壤适应性较强，一般在秋季果实成熟时采收，除去杂质，洗净,晒干或阴干。
青果的药用价值
性味与归经
青果味甘、酸，性平，归肺、胃经。
功能主治
- 清热解毒：可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰血等症状，对于因上火引起的咽喉不适,青果能起到很好的缓解作用。
- 利咽生津：能缓解咽干口渴，在干燥的季节或者长时间说话后,食用青果有助于保持咽喉的湿润。
- 解毒：对鱼蟹中毒也有一定的解毒功效。
临床应用
- 治疗咽喉疾病：在临床上，常将青果与桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花等配伍使用，以增强清热解毒、利咽的效果，用于治疗急性咽炎、扁桃体炎等。
- 缓解咳嗽：与贝母、瓜蒌皮等药材搭配,可治疗肺热咳嗽。
青果的食用方法
直接食用
新鲜的青果可以直接食用，初尝时可能会觉得味道酸涩,但细嚼后会有回甘。
泡茶
将青果切成薄片，用开水冲泡，可加入适量的蜂蜜或冰糖，口感更佳,具有清热利咽的作用。
炖汤
在炖汤时加入青果，如青果瘦肉汤，既能增加汤的鲜美味道,又有一定的保健功效。
中药里的青果是什么 FAQ常见问题大全
问：青果和橄榄是同一种东西吗？
答：是的，青果就是橄榄，它是橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实，在中医药领域，通常称为青果，而在日常生活中，人们更多地称之为橄榄，其名称虽不同,但指的是同一物种。
问：青果适合哪些人群食用？
答：大部分人群都适合食用青果，尤其适合咽喉不适者，如教师、歌手等职业人群，经常食用青果可以缓解咽喉疲劳和肿痛；肺热咳嗽者食用青果也有助于减轻咳嗽症状；在食用鱼蟹后担心中毒的人，也可以适量食用青果进行解毒，但脾胃虚寒及大便秘结者应慎用，因为青果性凉,可能会加重他们的症状。
问：青果可以长期食用吗？
答：青果可以适量长期食用，但要注意食用量，青果具有一定的保健作用，长期少量食用有助于维持咽喉和肺部的健康，如果过量食用，可能会对胃肠道造成负担，引起消化不良等问题，建议每天食用新鲜青果不超过10颗，或者用干青果泡茶时,每次用量不超过10克。
青果与其他中药材的对比
| 中药材名称 | 性味 | 归经 | 主要功效 | 适用症状 |
|---|---|---|---|---|
| 青果 | 甘、酸，平 | 肺、胃经 | 清热解毒、利咽生津、解毒 | 咽喉肿痛、咳嗽痰血、鱼蟹中毒 |
| 胖大海 | 甘，寒 | 肺、大肠经 | 清热利咽、润肠通便 | 肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便闭 |
| 罗汉果 | 甘，凉 | 肺、大肠经 | 清热润肺、利咽开音、滑肠通便 | 肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘 |
从表格中可以看出，青果、胖大海和罗汉果都有清热利咽的功效，但它们在性味、归经和其他功效上存在差异，在选择使用时，应根据自身的症状和体质,在医生的指导下合理选用。
中药里的青果是一种具有丰富药用价值和食用价值的中药材，了解青果的相关知识，有助于我们更好地利用它来维护身体健康，无论是作为日常保健的食材，还是用于治疗疾病,青果都能在中医药的领域中发挥其独特的作用。
