"最近总打喷嚏流鼻涕，试了各种西药都不管用，老中医开的方子里居然有荆穗......"隔壁王婶的唠叨让我对这个陌生药名产生了好奇，作为常年研究中草药的爱好者，今天就带大家认识这味藏在《本草纲目》里的祛病高手——荆穗。
藏在穗尖里的千年智慧
荆穗其实是落叶灌木黄荆的干燥花穗，每年夏秋之交，乡间田埂上成片的紫灰色穗子低垂着，像极了害羞的小姑娘，老辈人都知道，这不起眼的"野草"可是实打实的药膳两用宝贝，记得小时候发烧，奶奶总会去后院揪几穗晒干的荆芥煮水,那独特的草木清香至今还留在记忆里。
感冒初期的"急救先锋"
现代医学证实，荆穗含有的挥发油成分具有显著解热镇痛作用，去年冬天我亲身试验过：半夜突然发冷发热，抓了一把荆穗加生姜煮水，趁热喝下后发汗，第二天果然神清气爽，中医认为它擅长"解表散风"，特别适合风寒感冒初起时使用，搭配防风、羌活效果更佳，不过要注意，若是已经喉咙红肿的风热感冒,就要慎用了。
厨房里的养生密码
在川渝地区，人们会把嫩荆穗焯水后凉拌，说是能"去头风"，我试过用荆穗泡茶，淡淡的苦味后回甘，提神醒脑特别明显，有次炖鸡汤时随手撒了几穗，没想到整锅汤都染上了独特的草木香，连挑食的小孩都多喝了一碗，但切记不可久煎，开锅后5分钟就要捞出,否则有效成分会挥发掉。
现代生活的意外收获
前阵子发现个新用法：办公室久坐族拿荆穗泡茶当饮品，IT小哥阿强说自从每天喝这个，颈椎酸痛好多了，查资料才知，这味药还有活血通络的功效，配合热敷确实能缓解肌肉僵硬，不过孕妇和体质虚寒者要少喝,建议咨询中医师后再尝试。
辨别真假的小窍门
市场上有用其他植物冒充的情况，记住三个要点：真品荆穗呈淡紫色，摸起来刺而不扎手，闻着有清凉感，假货往往颜色鲜艳，气味刺鼻，去年我在菜市场就见过染色的"假荆穗"，摊主还说是新品种,大家千万要擦亮眼睛。
最近总看到年轻人把荆穗装进养生茶包，这古老智慧与现代需求的碰撞让人欣喜，不过要提醒的是，再好的药材也要对症使用，就像我们小区张叔，听说荆穗治感冒好，结果把自己多年的老胃病喝犯了，所以说，用药前最好找专业中医师把把脉，毕竟适合自己的才是最好的
