刷短视频时总看见有人晒香草盆栽，殊不知这些绿油油的小可爱个个都是中药界的"扫地僧"，今天带大家揭开厨房里藏着的中药密码本，看看紫苏、薄荷这些家常香草如何化身治病救人的"药精"。
【紫苏：散寒高手的双面人生】 上次感冒喉咙痒，我妈随手扯了三片紫苏叶煮水，看着翠绿的叶子在锅里翻滚，浓郁的香气瞬间激活嗅觉，喝下温热的紫苏水，不出半小时鼻塞就通了大半，这不起眼的叶子其实是中医眼里的"解表圣手"，风寒感冒时用它煮水泡脚,寒气顺着毛孔往外冒。
广东人煲汤爱放紫苏，不仅能去腥增香，还能化解鲫鱼汤的寒性，记得有次炖牛腩总散不掉膻味，外婆教我放两段紫苏枝，果然连汤底都透着清新，不过体质燥热的朋友要当心，这种辛温药材吃多了容易上火,就像冬天烤火暖和但不能靠太近。
【薄荷：随身携带的天然空调】 办公室常备薄荷罐可不是只为泡水好看，上个月加班熬夜嗓子冒烟，抓一把薄荷叶冲泡，凉意顺着喉咙往下走，瞬间抚平咽喉肿痛，夏天用薄荷煮绿豆汤更是妙招，清冽的香气混着沙沙的绿豆,比冰镇饮料解暑还不伤脾胃。
但别被它的清凉骗了，体虚怕冷的人要少用，有次看邻居拿薄荷敷额头退烧，结果寒性体质越敷越苍白，这就像西瓜虽好,体寒的人也得少吃几口。
【香菜：洗肾草的咸甜人生】 说香菜是"洗肾草"真不夸张，去年体检发现尿酸偏高，老中医让每天嚼十粒香菜籽，刚开始被那股金属味呛得直皱眉，坚持半个月再复查，数值居然降了几十，现在涮火锅必点香菜碟,既解腻又护肾。
不过香菜性格很"傲娇"，必须现摘现吃，菜市场买回来的香菜放两天就蔫了，药效跟着打折，最好在阳台种盆四季香菜,随掐随用最新鲜。
【陈皮：时光酿造的化痰剂】 老家阁楼挂着一串串橘子皮，奶奶说这是给孙子孙女存的"止咳药"，小时候咳嗽不肯喝药，奶奶就把陈皮糖塞进我嘴里，那带着柑橘清香的甘甜,比药店的止咳糖浆讨喜多了。
现在学聪明了，吃完橘子把皮摊在报纸上晾晒，看着橙黄色的果皮慢慢蜷成褐色，三个月后就成了自制陈皮，泡水喝能缓解雾霾天的咽喉不适,炖肉时放两片还能化解油腻。
【艾草：女人一辈子的暖宝宝】 每到端午，老妈总要在楼道挂艾草，这浑身绒毛的植物可不只是应景，熬水泡脚能驱寒除湿，闺蜜痛经多年，坚持每周用艾草水泡脚,现在终于不用抱着热水袋满床打滚。
新鲜的艾草汁混着糯米粉做青团，是江南人家的清明仪式，不过艾草性温，火气旺的时候千万别碰,不然脸上痘痘会集体抗议。
【藿香：湿气重的救星】 南方回南天墙壁淌水的日子，全靠藿香正气水续命，其实直接用藿香煮水更好，加点佩兰叶，氤氲的香气能赶走闷热粘腻，有年夏天湿疹反复，老中医开了个偏方：鲜藿香捣碎敷患处,三天就止痒。
但藿香味道霸道，炖汤时几片就够，有次贪心多放了两片，整锅鸡汤苦得没法喝，这就像四川火锅的花椒，适量提味,过量毁锅。
【丁香：厨房里的止痛贴】 牙痛发作那晚才懂丁香的妙处，把花蕾嚼在痛牙处，辛辣感瞬间麻痹神经，后来查资料发现，丁香酚确实有麻醉效果，堪比天然止疼药，不过治标不治本,第二天还是乖乖去看了牙医。
炖肉时加两颗丁香，香味能渗进骨头缝，但这东西不能常吃，就像辣椒过瘾却伤胃，有次连着三天喝丁香茶,结果便秘了三天。
【茴香：被误会的暖宫高手】 总听老人说经期要喝茴香红糖水，开始觉得土味疗法不靠谱，直到有次痛经试试，温热的茴香气息在腹部游走，确实舒缓了不少，原来它含有挥发油成分,能促进血液循环。
不过茴香性格刚烈，阴虚火旺的人要绕道，有次偷吃了一大把茴香饺子，当晚嘴角立刻长泡,才知道有些温暖消受不起。
这些藏在灶台边的中药精灵，承载着千百年的生活智慧，下次摘香草时别只当调料，想想它们在《本草纲目》里的名字，但切记：食疗虽好，生病还是要听大夫的话，你家厨房还藏着哪些中药宝贝？欢迎在评论区晒出你的
