最近总听街坊邻居说嗓子不舒服就煮点桔梗水,药店老板也推荐用桔梗配雪梨炖汤，这勾起了我的好奇心——这个长得像葱白的中药材，到底藏着哪些不为人知的养生秘密？今天咱们就来唠唠这味被老中医称为"药界百搭"的桔梗。
桔梗到底是啥？ 要说这桔梗啊，可是中药界的"老字号"，它不是水果店里卖的甜橘子梗，而是正经的中药材，学名Platycodon grandiflorus，属于桔梗科植物，每年春秋季采挖，去掉须根后晒干切片，就成了药房里常见的白色斜片，别看它外形普通，可是从古至今都被医家当作宝贝。
千年传承的治病密码 翻开《神农本草经》，早在汉代就有桔梗入药的记载，李时珍在《本草纲目》里更是夸它"利五脏、补气血"，老中医常说"桔梗载药上行"，就像个快递小哥，能把其他药材的药效精准送到病灶，特别是治疗咽喉肿痛时，配上甘草、薄荷，效果立竿见影。
现代人最该知道的五大妙用
-
呼吸道清道夫 秋冬季节雾霾重，很多人喉咙总感觉卡着痰，这时候用桔梗6克、陈皮3克煮水代茶，就像给呼吸道做了次大扫除，记得去年流感高发期，我们办公室天天用桔梗+罗汉果泡水，咳嗽声都少了很多。
-
厨房里的止咳方 家里老人总说"药补不如食补"，鲜桔梗切段和五花肉同炖，既能中和肉燥又滋阴润肺，上周去东北朋友家，还尝到他们用桔梗拌辣白菜，酸辣爽口特别开胃。
-
皮肤救星 没想到吧？捣碎的鲜桔梗外敷能消炎止肿，上个月我表妹过敏满脸红疹，用桔梗汁调蜂蜜敷脸，三天就消退了，不过敏感肌要先做测试哦。
-
护嗓必备 教师、主播这些靠嗓子吃饭的职业，随身包里总备着桔梗含片，把桔梗粉掺在蜂蜜里做成喉糖，比药店买的还管用，我朋友合唱团比赛前，教练都会让他们喝桔梗银耳羹。
-
情绪调节师 中医讲究身心同治，桔梗搭配合欢花泡茶，能缓解焦虑引起的胸闷，现在年轻人压力大，建议办公室养盆桔梗花，开花时剪几朵泡茶，既美观又养生。
使用禁忌别踩坑 虽然桔梗好处多，但孕妇和体质虚寒的人要慎用，它不能和猪肉同煮，会降低药效，还有市面上有些不良商家用荠苨冒充，选购时要认准断面呈菊花心的正品，建议到正规药房购买，别贪便宜买路边散装货。
生活妙用小锦囊 • 熬夜上火：桔梗5克+金银花3克煮水，喝完嗓子特别清爽 • 雾霾天防护：桔梗粉装入空胶囊，出门前吃两粒 • 口腔溃疡：桔梗煎水漱口，每天3次，两天就能好转 • 解酒妙方：醉酒后喝碗桔梗冬瓜汤，能减轻头痛恶心
最近我发现超市开始卖桔梗腌菜,脆生生的特别开胃，不过要提醒一句，任何药材都不能当零食吃，建议大家日常保健每周用2-3次，生病还是要及时看医生，毕竟老祖宗传下来的智慧，要用对方法才能受益终身，你家有没有祖传的桔梗用法？欢迎在评论区分享
