最近总感觉身体沉重、困倦乏力？舌头边缘还有齿痕？这可能是湿气在作怪！很多人花大价钱买保健品祛湿，却不知道有一种平价中药——土茯苓，早在《本草纲目》里就被李时珍称为"祛湿猛将"，今天咱们就聊聊这个藏在深山里的祛湿宝藏。
土茯苓到底是何方神圣？
在云南深山的老林子里,有经验的药农会挖出一种酷似红薯根的药材，表面黄褐色还带着须根，掰开断面竟是雪白的，这就是地道的土茯苓，别名冷饭团、仙遗粮，每年秋冬季节采挖品质最佳，它不像人参那样娇贵，在南方潮湿地带的溪边、山坡就能野生生长，生命力极强。
老中医常说："十人九湿，百病皆由湿起。"我认识一位常年在工地干活的包工头老陈，每到梅雨季节就关节肿痛，去医院查是痛风，后来老中医给他开了个土方子：60克土茯苓配30克薏米炖猪骨，连喝半个月，关节居然不疼了，这可不是个别案例，现代研究发现，土茯苓含有的落新妇苷能促进尿酸排泄，对痛风性关节炎确实有改善作用。
千年祛湿智慧藏在哪？
《本草再新》记载土茯苓"祛湿热，利筋骨"，可不是随便说说，我邻居王阿姨每到春天就浑身瘙痒，抓得红彤彤的，老中医让她用鲜土茯苓切片擦患处，三天就不痒了，原来这白色汁液含有鞣质和树脂，能抑制金黄色葡萄球菌，对付湿疹、皮炎特别管用。
最神奇的是它的解毒功效,以前走街串巷的游医，遇到梅毒患者就给熬土茯苓汤，现在研究证实，其成分对溶血性链球菌、肺炎双球菌都有抑制作用，去年新冠期间，不少中医抗疫方子里都藏着土茯苓的身影，既能扶正祛邪又不伤脾胃。
厨房里的祛湿密码
别看土茯苓长得土,却是厨房里的百搭高手，广东人爱用它煲龟汤，选半斤鲜土茯苓切块，配上一斤巴西龟，加姜片炖2小时，汤色如琥珀，喝上一碗，第二天上厕所你会发现小便特别清亮，这是身体在排湿毒呢。
懒得炖汤的上班族,可以试试土茯苓五指毛桃茶，各取15克煮水代茶，加点红枣调味，每天喝两壶，连续一周，你会惊喜发现晨起不再舌苔厚腻，记得要用陶瓷锅煮，铁锅会破坏药性。
这些坑千万别踩！
虽然土茯苓好,但也不是人人适合，有个小伙子听说它能治痘痘，连着三个月当茶喝，结果喝出胃寒腹泻，中医讲究辨证，阴虚津亏、体质虚寒的人要慎用，建议先用10克试喝，观察反应再调整剂量。
市面上假货不少,有些商家用菝葜根冒充，正宗的土茯苓断面细腻有粉性，煮熟后黏牙不明显，买的时候记住三个诀窍：表皮有明显横皱纹、断面雪白带筋脉、嚼起来微涩带甘。
祖传小秘方大公开
• 风湿痛：土茯苓50克+威灵仙20克，泡酒擦患处 • 痘痘肌：土茯苓粉+蜂蜜调敷，睡前捈薄薄一层 • 水肿腿：土茯苓30克+冬瓜皮20克，煮水泡脚
上个月我妈腰疼复发,我用土茯苓30克、杜仲15克、猪腰子1对炖汤，连喝三天，她说晚上睡觉不用翻来覆去找姿势了，不过要提醒的是，孕妇和哺乳期女性最好咨询医生，毕竟每个人体魄不同。
这味在山林间默默生长的草根药,承载着千年祛湿智慧，下次去中药店，不妨抓些土茯苓回家，让它帮你扫清体内湿浊，记住万物皆需平衡，祛湿虽好，也别忘了搭配健脾食材，毕竟脾才是运化水湿的根本，关注我，下期教你辨认真正的野生土茯苓！
