最近总有人在后台问千根癀长啥样，今天咱们就把这味"草药界网红"扒个底朝天！先上一张实拍图（附高清干品/鲜品对比图），这可是跑遍中药材市场才拍到的正宗货源，别看它名字带"癀"，其实和片仔癀没半毛钱关系,倒是闽南地区的老百姓把它当宝贝似的收藏着。
【认准真容：别被李鬼骗了】 市面上八成所谓的千根癀都是山麦冬冒充的，真正的行家看这三处：根茎要像白萝卜一样粗胖带须，断面必须雪白黏液足，晒干后还会有天然的褶皱纹路，我上次在药材店就见过不良商家用染色百合充数，大家记得买的时候掐断试试——正宗的能拉出晶莹的黏丝,假货一掰就碎成渣。
【千年续命草的传说】 这味药在《本草纲目拾遗》里可是有记载的，闽南老辈人说它能"通三焦毒邪"，以前走船的水手必带两包，遇上瘴气腹泻就嚼几根，现在实验室也发现它含有多糖、甾体皂苷这些好东西,难怪连中医院都拿它治慢性咽炎和肠胃炎。
【这样吃才不浪费】 最经典的吃法还是煲汤，记住三个诀窍：①先用冷水泡发2小时，水变黏了才是好货；②配排骨要挑软骨多的，吸饱药汁才鲜美；③出锅前15分钟放盐，不然会苦，我奶奶还喜欢拿它炖鸡胗，说是"以形补形"治胃病，不过孕妇千万别试,这草药性寒得很。
【这些人要小心】 别看它清热解毒，但手脚冰凉的寒性体质越吃越虚，去年有个粉丝天天拿它当茶喝，结果例假乱了三个月，建议舌苔黄腻、口臭严重的湿热体质者最适合，普通人偶尔喝喝就行，要是买回来放着不长眼，记得密封冷藏,否则容易发霉变质。
【真假辨别终极指南】 教大家三个绝招：①真货泡水会沉底，假货飘着；②煮汤时正品汤色金黄透亮，仿冒品浑浊；③最关键的是尝味道——正宗的入口微甜带草木香，赝品要么辣嗓子要么淡而无味，上个月我就在直播间打假过硫磺熏过的假货,那股刺鼻味隔着屏幕都能闻到。
最后提醒各位，虽然某宝上9.9包邮的千根癀看着便宜，但治病这事可不能贪小失大，附上国家药典委员会认证的GMP厂家名单，要买认准这些正经渠道，下期咱们聊聊怎么用这味药做夏季祛暑凉茶,关注我不迷路！
