各位看官，今天咱来唠个有点"野"的养生话题——白花蛇蛇蜕泡酒，前阵子去山里采风，偶遇一位采药的老师傅，竹篓里装着几条卷成麻花状的蛇蜕，当时我就纳闷："这玩意儿还能入药？"老师傅神秘一笑："年轻人不懂了吧，这可是祛风湿的宝贝！"
要说这白花蛇蛇蜕泡酒的讲究，那可真是门老学问，记得去年清明回乡下探亲，隔壁王大爷就泡着一坛暗红色的药酒，说是祖传的方子，我凑近闻了闻，浓浓的药香混着酒气，熏得鼻子直发痒，大爷见我好奇，便倒了一小盅给我尝鲜，入口辛辣带点回甘,喝下去喉咙像被小火苗舔过似的发热。
【功效篇】这蛇蜕泡酒到底藏着啥玄机？我特意翻了县志和老医书，发现这玩意儿真是个"宝藏"，头一个功效就是祛风除湿，对咱们南方潮湿地带的关节痛特别管用，就像村里张婶，每到梅雨天膝盖就疼得不行，喝了两个月这药酒，现在能拎着两桶水健步如飞，第二个好处是强筋健骨，建筑工地的老李头摔断过腰，医生建议他每天抿两口,现在扛水泥袋都不打颤。
最绝的是解毒消肿这一项，上个月我不小心被隐翅虫爬了脖子，又红又肿，还是诊所大夫提醒我用蛇蜕泡的酒捈患处，您还别说，抹了三天，那片皮肤居然没留疤！后来查资料才知道，这跟蛇蜕含有的特殊蛋白质有关,就像天然的消炎药。
【泡制秘诀】想泡出好酒可有门道，头年我按老师傅教的法子，选农历三月三的清晨，到后山竹林捡了五条完整的蛇蜕，注意得挑那种金黄色、半透明的，发黑的说明存放太久失效了，配伍也有讲究，除了主料蛇蜕，还要加当归、川芎各50克，枸杞子一大把,这些药材在中药店都能买到。
泡酒用的坛子最好是粗陶的，装8斤50度以上的高粱酒，关键步骤是要把蛇蜕剪成小段，这样有效成分才能充分溶解，我刚开始图省事整条泡，结果喝了半个月发现药效不明显，后来改成剪段后再泡，果然酒色变得金黄透亮,药香也更浓郁。
【饮用指南】这酒虽好可不能贪杯，每天最多喝一两，最好在午饭后半小时温服，我有个哥们儿心急，头天喝猛了半斤，当晚就上火牙疼，记住要避开金属容器，倒酒最好用陶瓷勺，要是发现酒液浑浊或者有酸味，赶紧整坛倒掉,说明已经变质。
特别要提醒几类人千万碰不得：怀孕的嫂子们、正上火长痘的年轻人、还有血压高得像坐过山车的朋友，去年邻居家小伙体虚盗汗，喝了这酒反而更虚,所以得先找老中医把脉再决定喝不喝。
最近我发现城里养生馆也开始推这个项目，不过价格嘛......比自己泡贵了十倍不止！其实只要掌握诀窍，在家就能搞定，上周刚给丈母娘送了一坛，老人家乐得合不拢嘴,直夸比商场买的保健品实在。
最后说个真事，我们村八十岁的七叔公，三十年来雷打不动每天喝二两，现在还能骑着三轮车下地干活，逢人就掏出泛黄的酒坛子显摆，不过大家可别学他喝这么多，养生讲究细水长流不是？要是您家里有陈年的老蛇蜕，不妨翻出来泡上，说不定明年这时候也能向街坊
