说起娄瓜,很多南方朋友可能都不陌生，这种长得弯弯扭扭、表皮青绿带白霜的蔬菜，既是餐桌上的家常美味，更是中医眼里的"养生宝贝"，最近总听街坊邻居聊起用娄瓜煮水喝能降火气，让我想起小时候奶奶常说的"吃啥补啥"的老话，今天咱们就来好好聊聊这个不起眼却暗藏玄机的中药娄瓜。
藏在菜市场的"祛湿高手" 前阵子连着下雨，我总觉得脑袋昏昏沉沉，身上像裹了层湿毛巾，隔壁王婶见了直摇头："你这明显是湿气重，得吃点娄瓜！"没想到随便炒盘娄瓜肉片，连着吃三天，居然神清气爽了不少，后来查资料才知道，这可不是巧合，中医认为娄瓜性凉味甘，最擅长清热利湿，简直就是为潮湿天气量身定制的"除湿机"。
从根到籽都是宝 别看娄瓜长相普通，整株植物可都是药材，老中医跟我说，新鲜的娄瓜瓤捣碎外敷能治烫伤，晒干的娄瓜子炒熟后泡茶喝，对咳嗽痰多特别管用，去年我感冒咳嗽半个月都好不利索，喝了一周娄瓜子蜂蜜水，居然把喉咙里的痰都"化"干净了，不过要提醒的是，娄瓜子得炒到微微发黄才算合格，焦了可就苦得没法喝了。
厨房里的天然消炎药 上个月我家娃发烧反复不好，小诊所医生开了抗生素我还不敢用，突然想起外婆的土方子，用娄瓜蒂切片蘸蜂蜜含服，别说，这小家伙含了两天，嗓子红肿真就消退了，后来查证才发现，娄瓜含有的葫芦素确实有抗炎作用，难怪民间都用它来对付咽喉肿痛，现在我家冰箱常年备着几个娄瓜，切点薄片当零食吃，比吃润喉糖还管用。
三高人群的隐形守护者 前阵子单位体检，好几个同事都被查出血脂偏高，我赶紧把我妈的秘方教给他们——每天用娄瓜皮煮水喝，这招还真灵，坚持喝的朋友都说头晕乎乎的症状减轻了，现代研究发现，娄瓜富含的膳食纤维和钾元素，确实能帮助调节血压、清理血管垃圾，不过要避开空腹喝，不然那股子青涩味够呛的。
月子里的温补妙品 表姐坐月子那会儿，婆婆天天给她炖娄瓜鲫鱼汤，我尝过一口，清甜的汤头带着奶香，完全不油腻，老辈人说这汤既能催乳又不上火，特别适合产后调理，现在想想确实有道理，娄瓜性平温和，配上益气的鲫鱼，简直是新妈妈的滋补良方，不过记得要把汤面上的浮油撇干净，不然宝宝可能会拉肚子。
美容养颜的小秘密 自从知道娄瓜富含维生素C，我就改掉了买护肤品的习惯，每周用娄瓜汁混蜂蜜敷脸，皮肤真的透亮了许多，有次下巴长痘，把娄瓜切成薄片贴在痘痘上，第二天红肿就消下去了，现在我化妆桌前总摆着个娄瓜面膜碗，天然芦荟胶都比不过它的镇静效果。
使用娄瓜的讲究 虽说娄瓜好处多，但也不是人人适合，体质虚寒的朋友最好煮熟吃，生吃多了容易拉肚子，有次我贪嘴连吃了三天凉拌娄瓜丝，结果胃疼得直打颤，还有刚做完手术的病人，千万别急着用娄瓜消炎，得等伤口愈合些再用，另外要注意，市场上有些发苦的娄瓜可能是打了过量农药，买回来一定要用盐水泡够半小时。
四季皆宜的养生吃法 春天容易上火，我会把娄瓜切块和排骨煲汤，再加点西洋参，全家喝着都清爽，夏天最爱娄瓜炒虾仁，清甜脆嫩特别开胃，秋天干燥时，娄瓜百合糖水最能润肺，冬天则喜欢用娄瓜炖牛腩，热乎乎地驱寒暖胃，最近还学了个新做法，把娄瓜擦丝和面粉摊饼，早餐吃特别省事。
辨别好娄瓜的小窍门 挑娄瓜可有讲究了，表皮要有层细密的白霜，摸起来滑溜溜的才新鲜，重量越沉水分越足，敲起来声音闷闷的说明里面实心，千万别买那些长得奇形怪状的，虽然不影响功效，但口感会差很多，切开后要是流出黏稠的汁液，恭喜你买到正宗的"爆浆"娄瓜了，这种用来榨汁最合适。
储存有妙招 买多的娄瓜别急着放冰箱，先用报纸包两层，再套个塑料袋，放在阴凉通风处能存半个月，要是已经切开了，记得把切面朝下放在盘子里，撒点盐腌着，这样第二天炒菜就不会出太多水，我试过冷冻娄瓜块，解冻后做汤还是照样清甜，倒是省了不少买菜时间。
看着菜市场堆成小山的娄瓜,谁能想到这个几块钱一斤的平民蔬菜，居然藏着这么多养生奥秘，不过再好的东西也要适量，就像我姥姥说的："菱角吃多了伤牙，娄瓜吃撑了也顶不住。"大家平时不妨把这个季节限定的养生菜多加利用，毕竟应季食材
