"这玩意儿不是装修用的吗？还能入药？"其实啊，咱们老祖宗用了几千年的熟石膏，可不止是建筑材料这么简单！今天咱就掰开揉碎讲讲这个"六棱白晶"的神奇之处。
【千年中药里的急救先锋】 要说熟石膏最有名的身份，还得是中医里的"白虎侠"，记得去年邻居家小孩高烧惊厥，老中医开的方子里就有煅石膏，这白色粉末遇上水就像变魔术似的变成糊状，敷在额头上凉丝丝的，不到半小时孩子就不抽搐了，后来查资料才知道，《神农本草经》里早把它列为中品药材，专治高热烦渴、肺热咳嗽这些"火气大"的毛病。
现在医院里用的石膏绷带，可是外科医生的得力助手，前阵子陪朋友骨折复位，亲眼看见医生像捏橡皮泥似的把浸水的纱布绷带缠成模具形状，这种会"呼吸"的固定方式，比传统夹板舒服多了，还不会让皮肤长湿疹，不过要提醒一句，医用石膏必须得是煅烧过的熟石膏,生石膏直接接触伤口可是会中毒的！
【建筑界的万能选手】 走在古城巷子里，那些青砖黛瓦的老房子墙面总带着优雅的纹理，别以为这是现代硅藻泥，其实是祖传的石灰膏抹灰工艺，熟石膏掺上麻刀纤维，干了之后既透气又防潮，冬暖夏凉，我家老房子翻修时，师傅特意留着几面石膏墙没刷漆,说这才是会呼吸的生态墙面。
现在新型建材更是玩出花样，隔壁王工头接了个民宿改造项目，用石膏基自流平做地面，24小时就能走人，平整度堪比镜面，最绝的是消防工程，天花板里的石膏阻燃板遇到高温会释放结晶水,像隐形灭火器似的阻断火势蔓延。
【艺术家的秘密武器】 美院旁的画廊里，那些栩栩如生的雕塑胚子都是石膏做的，上次参观雕塑工作室，老师傅演示往硅胶模子里灌石膏浆，十分钟就脱模出古希腊女神像，连发丝都纤毫毕现，学美术的都知道，素描用的"大白纸"其实就是石膏涂层的硬卡纸,铅笔划上去特别显层次。
小孩子玩的石膏娃娃彩绘，其实是非遗传承的小窗口，苏州博物馆每年寒暑假都有石膏脸谱DIY活动，孩子们用丙烯颜料在半水石膏胚胎上作画，既是美育启蒙,也延续着百年民间技艺。
【田间地头的化学顾问】 老家果园的张叔总爱在果树根部长草的地方撒点石膏粉，开始以为是除草剂，后来才明白这是改良土壤酸碱度的土法子，酸性红壤补点钙硫，就像给土地吃钙片，种出来的枇杷甜度能提升两个度，不过用量可得讲究，亩均不超过30公斤,不然会把有益菌团灭。
养花达人圈还流传着石膏救僵苗的秘诀，去年我那盆君子兰突然黄叶，花友群指导我在盆土里插几根石膏棒，没想到真的缓过来了，原来这白色晶体遇水分解放钙离子，正好激活根系活力,比营养液还管用。
【厨房里的安全卫士】 日本主妇间流行用食品级石膏粉做豆腐，东京筑地市场的老铺至今坚持古法，盐卤点豆浆时加少许食用石膏，做出的葛嫩豆腐自带甘甜，不过要认准CFA标志的食用石膏,工业级的可千万别拿来做菜。
葡萄酒爱好者都知道，橡木桶清洗要用石膏溶液，波尔多酒庄的工人会用熟石膏水擦拭陈年酒渍，既能杀菌又不破坏木质单宁，自家酿葡萄酒的话，发酵罐内壁抹层石膏粉,能有效防止杂菌污染。
这么万能的东西也有脾气，医疗用的必须严格煅烧灭菌，建筑施工要避免长时间泡水，艺术创作得控制凝固时间，记住万物皆有度，就像老话说的"石膏点豆腐——一物降一物"，用对了地方才能发挥它千年材料的真正威力，下次看到墙角的白色粉末，可别再当它是
