最近总听街坊们念叨"养生要吃紫丹参",菜市场卖中药材的摊位前也总围满人,这紫色的根须看着不起眼,真有那么大讲究?我特意翻了几十本医书,走访几位老中医,发现这紫丹参确实是个宝藏,不过吃法门道可不少。
护心养血管的"天然支架" 上个月隔壁王叔住院做心脏支架,出院时医生反复叮嘱要长期吃药,他女儿从乡下挖了紫丹参泡酒,每天给王叔喝一小杯,三个月后再见面,王叔脸色红润得像换了个人,爬楼梯都不喘了,原来紫丹参里的丹参酮能扩张血管,比阿司匹林还温和,特别适合三高人群日常保养。
失眠克星的"天然褪黑素" 我闺蜜在互联网公司当总监,常年靠安眠药入睡,有天她突然说要戒西药,天天抱着玻璃罐泡紫丹参茶,刚开始我还笑话她喝苦药汤,结果上周聚餐看她哈欠连天——原来是补过头了!这丹参里的隐丹参酮确实能调节神经,建议下午三点前喝,不然晚上真能困得睁不开眼。
消炎去火的"中药抗生素" 记得去年流感肆虐,社区诊所的李大夫给患者开方子总加紫丹参,他说这药材既能退烧又能防病毒复制,关键还不伤肠胃,我自己试过熬丹参薄荷水,喉咙痛的时候喝特别管用,比含片强多了,不过孕妇要慎用,它活血效果太猛。
更年期救星的"植物雌激素" 我妈更年期那会儿整夜盗汗,我照着电视购物买了一堆保健品,结果全是安慰剂,后来老家表姨寄来晒干的紫丹参,让我妈每天煮水泡脚,坚持半个月,潮热症状居然轻了大半,现在她逢人就夸这紫疙瘩是"女人第二春",不过年轻人别瞎试,35岁前最好别碰。
抗衰驻颜的"口服护肤品" 公司前台小妹天天拿紫丹参煮鸡蛋,原本蜡黄的小脸现在透着粉嫩,我查资料发现,这药材里的鼠尾草酚能清除自由基,相当于给细胞穿了层防弹衣,不过要见效至少得吃两个月,那些指望一周变白的姐妹可能要失望了。
吃法也有大学问:切片泡茶最方便,但要选紫皮白心的;炖汤记得搭配红枣枸杞,不然寒性太重;泡酒一定要用50度以上白酒,而且高血压患者千万别试,我在药店见过染色冒充品,真货断面是菊花纹,闻着有股淡淡的草木香。
最近总有人问我哪买的正宗货,其实辨别方法很简单:捏着发软的是硫磺熏过的,嚼着发甜的可能是糖水泡的,最好的紫丹参应该是甘苦回香,泡水后汤色像淡红茶才对,建议大家去正规药房买,别贪便宜害了自己。
说到底这紫丹参就是个慢性子,它不像西药立竿见影,但细水长流地调养最见功夫,你们有没有试过用它调理身体?欢迎在评论区分享经验,说不定你的妙招能帮到更多人呢!