最近办公室的小王老师嗓子又哑了，保温杯里泡着两颗橄榄似的黑果子，凑近一闻还带着股淡淡的草药香，这年头谁还没个嗓子冒烟的时候？不过您可别小看这黑不溜秋的小东西，它可是被《中国药典》盖章认证的"护喉神器"——没错,就是咱们今天要说的胖大海。
说起这胖大海的来历，倒是挺有意思，这玩意儿原产东南亚热带雨林，长得像极了晒干的桂圆皮，表面皱巴巴的像老头脸，别看它丑，人家可是正儿八经的梧桐科植物种子，入药历史少说也有两三百年，老辈人管它叫"安南子""大海子"，就冲它遇水膨大的特性,活脱脱像个潜水艇突然充了气。
要说胖大海最出名的功效，那必须是对付嗓子不舒服，您想想看，教师、主播、歌手这些靠嗓子吃饭的行当，保温杯里十有八九泡着它，前阵子隔壁小区广场舞领唱张阿姨，连着三天吼队形把嗓子喊破了，喝了两天胖大海茶，嘿，立马又能吼出《青藏高原》的调调，这可不是瞎编，现代药理研究证实，胖大海里的半乳糖醛酸能滋润黏膜,西黄芪胶粘素就像给喉咙敷了层保湿面膜。
不过这胖大海可不止会修嗓子，您有没有过这种体验？熬夜加班后嘴巴起泡、牙龈肿痛，这时候来杯胖大海菊花茶，那叫一个透心凉，中医讲究"肺与大肠相表里"，这黑小子既能清肺火，又能润肠通便，那些久坐办公室的白领，早上往茶杯丢两颗，下午准能准时"奏响厕所交响曲",比什么减肥茶都管用。
前几天邻居王大爷感冒咳嗽，死活不肯吃药，他孙子翻出爷爷的养生罐，抓了把胖大海配冰糖炖雪梨，别说，连着喝三天，咳得没那么撕心裂肺了，这里头大有学问，胖大海配上雪梨能润燥化痰，加蜂蜜缓解咽喉刺激，简直就是天然止咳糖浆，不过要提醒各位，风寒咳嗽痰多得像果冻那种，可得悠着点用,免得越喝痰越多。
说到用法，这里面门道可不少，最常见的就是开水泡着喝，但真要泡出效果，水温得讲究，80度左右的热水刚刚好，太烫破坏药效，太凉又泡不出味道，有经验的老茶客会说，最好用带盖的瓷杯焖着，看着胖大海在水里慢慢舒展成绒球，那叫一个治愈，要是嫌味道寡淡，加两片罗汉果、几颗枸杞,立马升级成养生三件套。
不过再好的东西也有忌讳，您瞅见没？胖大海性寒，脾胃虚寒的人喝了准闹肚子，上个月公司前台小姑娘跟风喝，结果天天跑厕所，舌苔都喝白了，所以啊，这黑疙瘩虽好，每天顶多泡两颗，连喝别超一周，特别是那些手脚冰凉、容易拉肚子的体质,趁早换个陈皮山楂茶更合适。
现在市面上胖大海花样百出，挑起来得擦亮眼，正宗的应该是椭圆形的，表面褐色带细纹，摸起来不粘手，有些不良商家拿荔枝核染色冒充，泡水后根本不膨胀，记住喽，买的时候捏捏看，好的胖大海轻得很，丢水里立刻冒出一串小气泡,跟煮茶包似的咕嘟咕嘟往上蹿。
最后说个冷知识：胖大海不仅能内服，外敷也有妙用，去年我老妈做饭被油烫伤，情急之下把泡开的胖大海捣碎敷伤口，没想到还真止疼消肿了，当然这只是应急法子，正经烫伤还得看医生，不过这说明啊，老祖宗留下的宝贝，浑身都是宝,关键看咱会不会用。
说到底，这黑不溜秋的小东西就是个"灭火队员"，专治各种上火症状，但再灵的药也得对症下药，您说是吧？下次嗓子疼别急着吃抗生素，不妨试试这传承百年的草木智慧，不过话说回来，平时多喝水、少熬夜、少吃辣，比啥补药
