春日郊游时，田埂边一丛丛紫色的小花总让人忍不住驻足，这种被叫做"二月兰"的野花，在中药铺里还有个正式名号——诸葛菜，别看它不起眼，却是本草纲目里记载的药食同源好物,今天咱们就聊聊这个春天里的养生宝藏。
二月兰的前世今生 在浙江山区采药的老药农都说，二月兰是"春日馈赠的急救箱"，这种十字花科植物耐寒性强，早春时节就能冒芽开花，它的学名叫诸葛菜，相传三国时期诸葛亮行军时，士兵用其嫩茎叶充饥解毒,这才得了个充满智慧的名字。
五大功效藏在花瓣下
-
清热解毒的天然良药 清明前后湿气重，很多人莫名长痘、喉咙痛，老辈人会摘些二月兰花生嚼，那股淡淡的苦味正是清热的信号，现代研究显示，其含有的黄酮类物质比普通野菜高3倍,对付春季上火特别管用。
-
凉血止血的应急帮手 不小心磕破膝盖时，外婆总会揪几片二月兰叶子捣烂外敷，它含有的维生素C和鞣酸能快速收缩毛细血管，连古代战地医书都有记载用作外伤止血，不过现在药店有更专业的止血药,这个本事倒是成了民间偏方。
-
止咳化痰的温柔力量 春风裹着沙尘，呼吸道最受罪，用二月兰嫩苗煮水，加冰糖调味，喝起来清甜滋润，不像西药止咳药那么猛，这种温和的调理特别适合老人小孩，有位中医朋友说,这效果堪比平价版的川贝母。
-
明目护肝的时令美味 电脑族最该抓住春天吃二月兰，它富含的胡萝卜素是胡萝卜的1.5倍，办公室一族焯水凉拌当沙拉，既能给眼睛补水又能缓解春困，注意焯水时间别超过10秒,不然营养全跑光了。
-
调节免疫的膳食密码 最近研究发现，二月兰种子含有的特殊油脂成分，能激活人体免疫细胞活性，江浙一带有用其嫩梢炒鸡蛋的传统，每周吃两次,整个春天都不闹毛病。
这样吃才不浪费药效 新鲜采摘的二月兰最适合凉拌，开水烫8秒立刻过凉水，保留翠绿颜色和营养成分，炖汤时丢几朵花进去，汤色瞬间变得清新雅致，但要注意，开花两周后的植株纤维变粗,只能外用不能内服。
这些人要绕道走 虽说二月兰好处多，但脾胃虚寒的人要慎食，有个真实案例：邻居王叔常年胃寒，清明吃了盘凉拌二月兰，当晚就胃疼住院，所以享用前最好咨询中医师,特别是要避开与寒性食物同食。
选购保存有诀窍 药店卖的干品以紫红色花朵未全开者为佳，买回家要密封冷藏，新鲜采摘的话，晨露未干时最佳"的原则,沾水的二月兰容易腐烂变质。
古今智慧碰撞记 有趣的是，现代实验室发现二月兰提取物能抑制某些细菌，这解释了为何古人常用它处理伤口，而其含有的挥发油成分,经过提纯后竟是制作天然空气净化剂的好材料。
使用时的暖心提醒 野生二月兰要认准叶片边缘的锯齿特征，谨防误采断肠草等有毒植物，孕妇和过敏体质者建议先少量试用,毕竟每个人体的接受程度不同。
这个春天，不妨在踏青时多认识这位"路边神仙"，它不像人参灵芝那般金贵，却用朴实的方式守护着世代人的安康，正如古语所说："寻常草木皆为药，莫负天地馈赠情"，懂得运用这份春日礼物，才是对自然最好的
