最近天气越来越热,办公室的小王总说自己嗓子干、嘴巴苦，试遍了各种凉茶也不管用，直到有天看见他保温杯里泡着几根褐色的枝条，凑近一问才知道是"水柏枝"，这名字听着陌生，但老辈人却把它当宝贝——清热去火、调理肠胃全靠它，今天咱们就来聊聊这种藏在深山溪边的"养生高手"，看看它到底藏着多少不为人知的本事。
水柏枝到底是个啥？
第一次见水柏枝的人可能会纳闷：这不就是路边野草丛里的枯树枝吗？其实人家可是正儿八经的中药"潜力股"，水柏枝学名叫Myricaria germanica，多长在溪流边、沼泽地，细长的枝条上缀着鳞片状小叶，开淡粉色小花，在南方山区算是"低头可见"的野草，别看它不起眼，从根茎到嫩芽都能入药，《本草拾遗》里就记着："水柏枝叶煎汤，主湿热黄疸，虫蛇咬伤"。
前阵子我去贵州采风,当地村民指着河滩上的一丛灌木说："这就是水柏枝，夏天摘顶芽晒干能卖钱呢。"果然掰断枝条立刻渗出黄绿色汁液，带着淡淡的薄荷香，老中医告诉我，正宗的水柏枝断面会有年轮似的同心纹，泡水后汤汁清澈泛金，要是买回来的发黑浑浊，八成是陈货或者掺了别的枝。
五大功效让你刮目相看
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天然灭火器——专克上火症状
同事小李每逢熬夜必烂嘴角，自从用水柏枝煮水漱口，三天就见效，这植物性寒味苦，对咽喉肿痛、口腔溃疡有奇效，去年我感冒喉咙发炎，喝了半天就感觉火烧心的感觉褪了一半，比含片靠谱多了。 -
肠道清洁工——对付积食便秘
水柏枝含有的挥发油能刺激肠胃蠕动，邻居张阿姨常年便秘，每天拿它泡茶当水喝，现在不用靠药物也能顺畅如常，不过要注意，体寒的人最好搭配生姜，否则容易拉肚子。 -
湿疹脚气的克星
最绝的是它的外用功能，老家有个土方子：新鲜水柏枝捣碎敷在湿疹处，止痒效果堪比激素药膏，去年我老公脚气发作，我用煮过的水给他泡脚，连泡三天脱皮瘙痒全消，现在他还调侃这是"祖传脚气水"。 -
护肝利胆小能手
经常喝酒应酬的朋友注意了！水柏枝提取物能促进胆汁分泌，对脂肪肝、酒精肝有辅助疗效，我爸体检查出转氨酶偏高，医生建议用它煮水当日常茶饮，三个月后再查指标降了大半。 -
妇科问题的天然良方
这个可能很多年轻人不知道，但在民间，水柏枝煎剂熏洗是治疗阴道炎、外阴瘙痒的老法子，表姐孕期得了霉菌性阴道炎，不敢用药，最后用医院开的中药洗剂，主要成分就是水柏枝，温和不伤胎。
这样用才能发挥最大威力
- 内服法：取3-5克干品（约手掌半把），沸水冲泡代茶饮，怕苦的加冰糖，体寒加姜片，上火严重可搭配金银花。
- 外用法：鲜品捣烂敷患处，或煎汤熏洗，皮肤破损处禁用，敏感肌先做过敏测试。
- 食疗方：广东人爱用水柏枝炖排骨，既能中和肉腥，又能清热；客家人则用来煮鸡蛋，据说孩子吃了少生病。
温馨提示：孕妇、经期女性、阳虚怕冷者慎用，服用期间忌辛辣油腻，出现腹泻立即停用。
真假辨别有诀窍
市面上干货鱼龙混杂,记住这三招：
① 真品表面密生灰白色绒毛，假的可能光滑无毛；
② 折断时断面呈黄白色纤维状，假货多为枯黄色空心；
③ 正品泡水6小时仍保持形态，劣质品半小时就软烂散开。
上个月我在网购时就中过招,收到的水柏枝泡出来全是碎渣，后来找懂行的朋友一看，原来是用枸杞枝染色冒充的，大家购买时一定要选正规药店，或者认准带"地理标志保护产品"标识的包装。
那些年错过的野草智慧
说起来有趣,水柏枝本是山林间不起眼的存在，却在特殊年代救过不少人命，三年困难时期，百姓用它充饥解饿；非典时期，多地防疫方子里都有它的身影，现在城里人追捧进口保健品，反倒是乡间老人守着这份天然宝藏。
上周回老家,发现村口小卖部居然在卖袋装水柏枝茶，5块钱一大包，老板娘神秘地说："这都是早上现采的嫩芽，城里超市起码卖三十几。"看着货架上贴着"野生采集""古法晾晒"的标签，突然觉得我们离土地的智慧其实并不遥远。
后记：写完这篇文章，我特意问了几位中医朋友，他们提醒道："水柏枝虽好，但只是辅助调理，急症重症还是要就医。"就像老话说的"是药三分毒"，咱们利用自然资源时，既要懂得它的珍贵，更要怀着敬畏之心，你家附近有这种神奇的植物吗？欢迎在评论区分享你的使用
