说起无花果,很多人第一反应是"甜甜的水果干",其实人家在中医圈可是响当当的药食同源高手!最近整理古籍时发现,这个不起眼小家伙居然藏着这么多养生密码,今天必须给大家扒清楚。
健胃界的低调王者 现在人十胃九病,无花果可是脾胃的贴心小棉袄,它里面含的苹果酸、柠檬酸就像给肠胃做按摩的小花匠,轻轻唤醒懒洋洋的消化酶,老中医有个偏方:新鲜无花果切块,饭前嚼两粒,比什么健胃消食片都管用,特别是过年吃撑了,来碗无花果山楂茶,那叫一个通泰!
呼吸道的天然护卫 秋天干燥咳不停?古人早备好了秘方,无花果+冰糖隔水炖,蒸出的胶质能润透肺叶。《本草纲目》里说它"治五痔咽喉痛",现在研究发现它的抗炎成分特别亲和呼吸道,我家孩子咳嗽老不好时,奶奶就会煮无花果雪梨汤,甜味天然还带着果香,连哄带治特别省心。
痔疮患者的福音果 这估计是无花果最野的功效了!《滇南本草》记载它能"敷一切无名肿毒,痈疽疥癞疮",现代坐班族久坐生出的痔疮,用无花果叶煮水洗,配合果肉泡茶喝,内外兼修效果惊人,记得要用晒干的叶子,新鲜的反而刺激皮肤哦。
抗癌界的潜力新秀 别被"抗癌"俩字吓到,这里说的是预防层面,无花果含有的补骨脂素、苯甲醛这些成分,就像身体里的侦察兵,能激活免疫细胞活性,国外研究说它对抗淋巴瘤有辅助作用,当然咱普通人当零食吃,主要图个安心。
美容养颜的平价仙丹 女生注意啦!无花果里的维生素C含量比普通橘子高4倍,还有超多抗氧化的花青素,每天嚼几颗果干,相当于给皮肤做了次SPA,更妙的是它利水消肿,早上浮肿脸用无花果皮敷眼睛,比冰勺子还管用。
说了这么多,重点来了——怎么吃最有效? 新鲜无花果直接吃最好,但不易保存,推荐晒干后泡水喝,每天5-6颗就能达到保健量,注意要选表皮完整的,发霉的千万别吃!搭配上也有讲究:配百合润肺,搭山楂开胃,和鲫鱼炖汤还能催奶。
不过要提醒各位,无花果性凉,体质虚寒的人要少吃,孕妇倒是特别适合,既能补充叶酸又缓解便秘,现在市面上很多加工品,建议优先选晾晒的原干,添加剂少的果脯也凑合,但果酱类的糖分太高要警惕。
最后教大家个辨别窍门:好的无花果干捏着柔软有弹性,闻起来有淡淡清香,如果颜色过于雪白,大概率是熏硫漂白的,这种就别买了,记住咱们的老祖宗智慧,药食同源的东西,越简单