最近总在后台看到有人留言问"郁金和醋郁金有什么区别"，看来大家都被这对中药界的双胞胎搞糊涂了！今天咱们就掰开揉碎了讲讲，这俩看着像亲戚的药材,到底各自怀揣着什么绝技。
先认准"本尊"：郁金到底是何方神圣？ 走在中药材市场，总能看到黄灿灿的郁金块根堆成小山，这味被称作"血中之气药"的宝贝，可是正儿八经的活血高手，老中医都说它既能疏通血管里的"交通堵塞",又能给肝脏做个深度SPA。
我邻居王阿姨去年查出脂肪肝，医生开的药方里就有郁金，她说坚持喝了两个月，原本胀鼓鼓的肚子明显变小，连带着脸色都红润了，不过最让我服气的是它调理月经的本事，办公室小美每次痛经都靠郁金煮鸡蛋救命,那效果比暖宝宝实在多了。
醋泡魔法：醋郁金凭什么身价翻倍？ 别小看这坛子醋，经过九蒸九晒的醋制过程，郁金就像打通了任督二脉，原本偏凉的性子变得温和起来，那些胃寒又怕瘀堵的朋友终于能放心用了，上个月陪老妈去抓药，老药师特意交代："醋郁金专治顽固性疼痛，特别是那种游走不定的风湿痛。"
上周同学聚会听说了个真事：张哥常年喝酒应酬，突然有一天腰疼得直不起来，医院拍片说是腰椎增生，老中医给开了醋郁金配杜仲的方子，结果才喝一周，就能自己开车来上班了,现在每天还抱着保温杯当养生茶喝。
厨房里的中药江湖：怎么吃最见效？ 别看都是块根，用法可大有讲究，生郁金适合煲汤炖肉，上周我去菜市场买土鸡，老板还推荐加几片郁金一起炖，说是这样炖出来的汤特别清亮，油花都少些，而醋郁金更适合泡酒，我爸那泡了半年的药酒，倒出来都带着琥珀色的光，每天晚饭前喝一小盅,现在爬楼梯都不带喘的。
这些坑千万别踩！
- 孕妇看见绕道走：这俩都是活血化瘀的猛将，孕早期尤其要警惕
- 虚火旺的别贪嘴：舌苔发红、半夜盗汗的人要少吃
- 别当保健品猛灌：再好的中药也得对症，建议先找大夫把把脉
现代研究怎么说？ 可别以为这些都是老古董的经验之谈，最新科研发现，郁金里的姜黄素能跟癌细胞抢营养，醋制后有效成分吸收率直接翻倍！难怪现在保健品柜台总能看到"醋郁金提取物"的身影，不过咱还是老老实实煎药喝吧,那些胶囊片剂哪有现熬的汤药来得实在？
最后给大家支个妙招：下次炖羊肉汤时，丢两片醋郁金进去，不仅能去掉腥膻味，还能让汤更鲜甜，记得喝完汤把药材捞出来，那煮得糯糯的块根，蘸点蜂蜜吃，可比药店买的喉糖管
