最近朋友圈总有人晒糖炒栗子,我却在山里挖到个宝贝——满山遍野的枫树居然结着红宝石般的果子！老中医说这叫枫果，嚼起来清甜带点木质香，关键是人家浑身都是宝，今天咱就唠唠这不起眼的小果子到底藏着多少惊喜。
藏在深秋里的营养宝库
前阵子去郊外采风,遇见个八十岁的守林人张大爷，他兜里总揣着个布包，里头装着晒干的枫果。"这可是咱祖辈传下来的零嘴"，老爷子边说边倒出几颗黝黑的果子，"年轻人总盯着补药，却不知道这山里随便捡的果子比人参还金贵"。
回家查资料才晓得,每100克枫果含维生素C是苹果的8倍，钙含量直逼牛奶，更别提还有花青素、单宁这些抗氧化界的扛把子，最绝的是它的膳食纤维，足足是芹菜的3倍，难怪张大爷牙口不好还能啃得动。
枫果的五大神奇功效
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肠道清洁工
上周连着吃火锅拉肚子，我妈翻出罐子里的糖渍枫果让我空腹吃，本以为酸涩难耐，没想到像吃糖果似的，当天肚子就消停了，后来才知道，枫果里的鞣酸能收敛肠道，果胶就像小扫帚，把肠胃褶皱里的垃圾都带走。 -
熬夜救星
隔壁程序员小王天天凌晨三点发朋友圈，最近却容光焕发，原来他把枫果泡水当咖啡喝，说是里面的黄酮类物质能修复熬夜损伤的肝细胞，亲测确实有效，连熬三天写方案都没爆痘。 -
隐形美颜剂
表妹婚礼前突击护肤，我塞给她半罐枫果酱，这法子还是跟民宿老板娘学的——每天早晨抹两勺在吐司上，三个月后皮肤透亮得像打了水光针，科学说法是花青素对抗自由基，比蓝莓还猛三倍。 -
天然止咳糖
去年流感咳得肺疼，奶奶翻出陶罐里的盐腌枫果，让我含着睡觉，那股咸甜交织的滋味竟压住喉咙痒，第二天痰也不卡了，查资料发现枫果确实有敛肺止咳的作用，不过要选霜降后的熟果才有效。 -
血糖调节阀
糖尿病叔叔总抱怨这不能吃那不敢碰，今年中秋我送他枫果蜜饯，刚开始他还嘀咕"这不是糖吗"，结果餐前吃两颗，饭后血糖波动小了一半，当然要控制量，每天不超过10颗。
这样吃才能解锁真功效
• 晨起空嘴嚼：刚下树的鲜果最好，起床含三颗慢慢嚼，口水分泌瞬间唤醒消化系统
• 炖肉加一把：五花肉焯水后丢几粒枫果，肉质酥烂还不腻，汤里飘着淡淡的果香
• 泡酒存三年：50度白酒泡半年，过年拿出来招待客人，暖胃又活血
• 做成果酱抹面包：加冰糖熬到浓稠，密封冷藏，早餐涂一片幸福感满分
千万别踩这些坑
- 未成熟的青枫果有毒,必须等到表皮泛红才能吃
- 每天最多吃20颗,过量容易便秘（膳食纤维过多）
- 胆囊炎患者少吃,单宁会刺激胆汁分泌
- 铁锅炒菜别放枫果,否则变黑影响食欲
上个月去终南山,看见道观门口晾着大片枫果毯，道士说这是他们秋冬必备的"仙果"，配上甘草煮茶能润喉清肺，现在我家冰箱常备着糖渍枫果，看电视嘴馋了就来两颗，既不担心长胖又解馋。
对了,听说有些不良商家用染色山楂冒充枫果，记住正宗的枫果两头尖中间鼓，表面有天然蜡质层，晒干后会泛起白霜，下次进山记得带个透气布袋，遇上枫树林只管弯腰捡，这份大自然的馈赠送给家人朋友，可比
