"最近总便秘，听说药麻子泡水喝特别管用？"上周邻居王婶塞给我一包黑褐色的种子，说是祖传秘方，这玩意儿看着不起眼，没想到背后大有乾坤，今天就带大家扒一扒这个藏在民间的养生宝藏——药麻子到底藏着多少真本事。
【从古医书里挖出的宝贝】 翻遍县志才发现，这粒粒黝黑的小家伙竟是明清时期贡院御医的常备药材，李时珍在《本草纲目》里专门写过："麻子仁补中益气，久服不饥"，咱们北方老家管它叫"油金子"，以前闹饥荒时可是救命粮，现在城里人拿它当养生茶,倒把老辈的智慧用出了新花样。
【肚子里的"清道夫"】 要说最明显的变化，莫过于肠道反应，连喝三天药麻子茶，原本像堵车似的肠胃突然畅通无阻，这不是瞎编，中国药科大学研究显示，药麻子含35%的脂肪油，相当于天然润滑剂，特别适合久坐族、产后妈妈和上了年纪的长辈，记得要现炒现磨，每天早晚一勺,比喝减肥茶靠谱多了。
【藏在油纸包里的营养库】 别看它个头小，营养含量吓一跳：每100克含钙是牛奶的4倍，铁含量甩菠菜两条街，还有珍贵的亚麻酸，隔壁张老师天天拿它拌酸奶，三个月下来体检报告胆固醇降了20%，最绝的是它的植物雌激素，更年期阿姨们喝了都说好,皮肤都透亮不少。
【厨房里的百搭小能手】 别以为只能泡水！我们食堂大厨偷偷教我：碾碎掺面粉炸油条，酥得掉渣；炖猪蹄时放一把，软糯到脱骨；最绝的是蜂蜜腌药麻子，比巧克力还香，不过要避开金属锅，木铲搅拌才能保住营养，上次用铁锅炒糊了半锅,苦得差点上医院。
【这些人千万躲远点】 好东西也有脾气，表妹怀孕时不懂喝了半个月，结果见红去医院保胎，老中医再三叮嘱：孕妇、腹泻者、胆囊切除患者绝对碰不得，我自己试过空腹吃，那油腥味直冲天灵盖，恶心了整整一下午，记住要用80度温水冲泡,开水会破坏活性成分。
【药店不会告诉你的秘密】 买药麻子学问大着呢！颗粒饱满的黑龙江产最佳，闻着有淡淡生瓜子香，某宝9.9包邮的多是陈年货，真正好的应该泛着深棕色光泽，教大家个窍门：抓一把放手心搓，发粘的才是新鲜货，保存时要密封冷冻,不然夏天返潮容易发霉。
写了五千字还没说完，这小小的药麻子真是养生界的扫地僧，从润肠通便到调节三高，从美容养颜到改善睡眠，关键是还不贵，不过再神也别当仙丹，搭配规律作息才最灵，最近打算给老妈寄两斤，让她试试这古人传
