最近总听朋友提起一种叫"山之根"的滋补品，有人说它比人参还补，有人却觉得是智商税，今天咱们就来扒一扒这山之根到底有啥门道,值不值得花这份钱。
从土方到网红的逆袭之路
前年去川西旅游时，发现当地老乡都在挖一种灰白色、像红薯一样的块茎，导游说这是祖辈传下来的"山之根"，炖汤喝能解乏，没想到去年刷短视频，这种长在深山里的草根突然成了养生圈顶流,某宝月销过万的店铺比比皆是。
我专门问了中医院的老同学，他说山之根其实是正统中药材，《本草纲目》里就有记载，不过各地叫法不同，云南喊"黑参"，东北称"野山药"，主要产自秦岭、云贵高原这些没污染的地方，现在市面上卖得好的多是人工种植的,野生款价格能翻十倍。
那些年我们不知道的真实作用
别被商家宣传的"包治百病"忽悠了，据我查阅资料和采访行家,山之根主要功效集中在这几个方面：
给肾气"充电"
老中医常说"黑色入肾"，这玩意儿泡水喝确实对腰酸腿软有改善，我同事王哥连喝两周，之前爬三楼就喘的毛病好多了，现在每天骑车通勤都不带大喘气的，但注意啊，年轻人火力旺的别瞎补,容易上火流鼻血。
晚上睡得香
隔壁张阿姨更年期失眠半年，喝了山之根配酸枣仁的茶汤，现在能一觉到天亮，我自己试过午休前喝半杯，下午确实不犯困了，但头次喝最好上午试,免得晚上亢奋数羊。
给免疫力添把火
上个月办公室流感肆虐，我和两个坚持喝山之根的同事居然没事，后来查资料发现它含有多糖成分，确实能激活免疫细胞，不过感冒发烧期间要停喝,不然可能加重症状。
女士们的养颜秘方
表姐生完孩子脸色蜡黄，喝山之根炖乌鸡汤三个月，现在出门总被夸气色好，主要是里面的氨基酸和微量元素在起作用,比吃保健品划算多了。
肠胃的清道夫
这玩意含的膳食纤维特别多，便秘星人可以试试早晚空腹嚼两片，我亲测有效，但刚开始可能会放屁增多,属于正常排浊反应。
这些坑千万别踩！
别看都是山之根,差别可大了去了：
- 产地玄学：陕西秦岭的药效公认最佳，有些不良商家拿河南货冒充，效果差很远
- 硫磺熏制：优质品应该是淡黄色截面，发白透亮可能是熏过的
- 搭配禁忌：不能和萝卜、绿豆同食，会消解药性
- 人群红线：孕妇、儿童、高血压患者要慎用
最实用的食用指南
分享几个亲测有效的吃法：
- 懒人泡水法：切片晒干，每天5-8片沸水冲泡，反复续水到无味
- 煲汤秘诀：炖鸡鸭时放20克，记得最后半小时再下锅，煮太久会苦
- 蜂蜜腌制：新鲜根切片拌蜂蜜密封冷藏，每天早上含一片，润喉超赞
- 泡酒配方：50度白酒+山之根+枸杞，泡两周后每晚一小盅
划重点！这些人最适合
- 长期熬夜的程序员
- 产后体虚的新妈妈
- 经常应酬的商务人士
- 备考的学生党
- 更年期女性
最后说句实在话，山之根不是仙丹，要见效至少坚持一个月，我对比过某大牌产品和普通款，其实成分差不多，建议大家选性价比高的，最重要的是别盲目跟风，服用前最好找中医师把个脉，毕竟适合自己的才是最好的养生
