朋友们，最近总有人在后台问"芡柏是啥？""这玩意儿真有传说中那么神吗？"今天咱们就来唠点实在的，不过说真的，第一次听到"芡柏"的时候，我也一脸懵——这名字听着像"芡实"和"侧柏"的合体，难道是某种神秘中药材？后来查资料才发现，原来真有人把这两种药膳界的明星搞混了！不过别急，今天咱们就把"芡实"和"侧柏叶"的功效扒个底朝天,保准你看完就能区分清楚！
先搞清楚"芡柏"到底是啥
其实啊，老祖宗的药典里根本没有"芡柏"这种药材，八成是现代流传中的口误，要掰开揉碎了说，这里藏着两个养生界的实力派选手：芡实和侧柏叶，前者是睡莲科植物的种子，长得跟迷你版粽子似的；后者是柏树的叶子，那股子清香沁人心脾，虽然名字容易混淆，但人家各有各的看家本领,接下来咱们逐个揭秘。
芡实：脾胃的贴身保镖
说起芡实，广东朋友应该最熟悉了，煲汤煮粥总少不了它，这小家伙可是《黄帝内经》里点名表扬的"健脾高手"，特别适合现在这种湿气重的天气，举个栗子：隔壁王阿姨常年手脚冰凉，自从每天拿芡实山药煮粥喝,现在爬楼梯都不喘了。
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健脾祛湿：春天梅雨季节最烦人的回南天，身体就像泡在水缸里，这时候芡实登场，它能把多余的水湿赶出去，还能给脾胃穿上防弹衣，特别是那些熬夜加班后胃胀难受的打工人,记得在办公室备点芡实粉。
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补肾固精：有些兄弟运动完总是腰酸背痛，别光想着贴膏药，古书记载芡实能"益肾精"，搭配核桃、枸杞炖汤，比吃保健品靠谱多了，我家老爷子坚持喝了半年,现在爬白云山都不带歇的。
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养颜抗衰老：女孩子们注意了！芡实里的维生素B族和矿物质，可是天然的抗氧化剂，每周吃三次芡实银耳羹，皮肤透亮得能掐出水来,比买神仙水划算多了。
侧柏叶：头发的救命稻草
要说侧柏叶，可真是油头星人的救星，记得去年公司程序员小李，年纪轻轻就地中海，后来用侧柏叶煮水洗头，三个月后发际线居然冒出小绒毛！当然每个人体质不同,但这玩意儿确实有点东西。
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控油止痒：油性头皮的痛谁懂？侧柏叶煎剂简直就是天然吸油纸，我们办公室小刘试了两周，原本一天不洗就变条形码的头发,现在三天还蓬松着呢。
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凉血止血：经常鼻血狂流的朋友记住了，侧柏叶泡茶喝能收敛血管，我高中同桌打球撞破鼻子,教练就是用这个偏方给他止住血的。
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乌发生发：中医说"发为血之余"，侧柏叶能滋养毛囊，现在很多防脱洗发水就加了这成分,不过直接拿新鲜叶子捣碎敷头皮更实在。
当芡实遇上侧柏叶，会发生什么奇妙反应？
虽然两位都是单打冠军，但组CP更能发挥威力，广东民间就有道经典食疗方：芡实侧柏叶猪骨汤，做法超简单：芡实50克、侧柏叶15克（干品）、猪脊骨适量，慢炖两小时，这锅汤既能健脾祛湿，又能清热凉血，特别适合熬夜加班后口腔溃疡、大便黏腻的上班族。
不过要注意，这两味药都偏于补涩，如果是感冒发烧、肚子胀气特别厉害的时候，最好先停一停，孕妇和哺乳期妈妈要咨询医生,毕竟每个人的体质就像指纹一样独特。
这些坑千万别踩！
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别拿硫磺熏过的劣质品：好的芡实应该是淡黄色带点灰，要是白得发光，八成被硫磺熏过，侧柏叶选深绿色的,枯黄卷曲的别买。
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不是吃得越多越好：芡实淀粉含量高，一次抓一大把当零食吃，小心腹胀便秘，建议每天不超过50克,煮烂了更容易吸收。
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特殊人群要忌口：便秘患者、上火严重的老哥，还有正在发烧的小朋友,暂时和这两位保持距离比较好。
说到底，古人传下来的食疗智慧真不是盖的，芡实和侧柏叶这对CP，一个守着脾胃大本营，一个负责清热解毒，简直就是给我们的亚健康身体请了双保险，下次去药店别再盯着西洋参、灵芝了，这几块钱一斤的宝贝用好了，效果一点都不输大牌保健品！赶紧转发给还在喝奶茶续命的闺蜜
