"老张啊，你这关节痛又犯了？"邻居李叔探头进来，"试试我老家的偏方，鹰爪泡酒！"
我蹲在院子里剥着鹰嘴豆，闻言抬头："鹰爪还能泡酒？"
"那可不！"李叔神秘兮兮地掏出个玻璃罐，浑浊的酒液里泡着几只暗褐色的鹰爪，"这可是我们山里的宝贝，祖辈传下来的秘方......"
祛风除湿的"骨头痛克星"
李叔年轻时在林场扛木头落下病根，每到阴雨天膝盖就疼得打颤，去年他不知从哪弄来鹰爪泡酒方子，每天抿两口，现在能骑着自行车满城转悠。"这酒劲大着呢！"他撩起裤腿给我看,原本肿得像馒头的膝关节现在只剩淡淡淤痕。
中医讲究"以形补形"，鹰爪性温味辛，配上50度以上的高粱酒，能把药性逼进骨子里，村里王伯用蛇皮袋装过风干的鹰爪，说是泡酒治腰腿疼比膏药管用，不过要真见效，得选三年以上的土陶瓮,埋在阴凉地窖里闷足九个月。
跌打损伤的"应急良药"
前巷开货车的老赵最懂这滋味，上个月送货途中翻车，右腿肿得发紫，他媳妇翻出泡了两年的鹰爪酒，蘸着棉球擦伤处。"刚开始火辣辣的疼，后来反而舒服了。"老赵现在走路还有点瘸,但总念叨这酒救急功劳。
其实原理很简单：鹰爪富含胶原蛋白和骨肽素，酒精能把这些成分炼出来，就像老辈人用麝香虎骨膏，关键在渗透力，不过得提醒一句，新鲜鹰爪要放血晾干,直接泡鲜货容易腐坏变质。
男人的"秘密加油站"
工地包工头老马最近红光满面，工友打趣他"老树开花"，他嘿嘿笑着摸出个磨砂酒瓶："半两酒下肚，干活都不喘！"原来鹰爪配枸杞、肉苁蓉泡酒，在男士圈里悄悄流行，中医说这叫"振阳起痿",西医解释是促进睾酮分泌。
但别贪杯！老马有次多喝二两，半夜心慌送急诊，医生说每天最多抿三口，高血压、心脏病患者碰都别碰。
产后风的"救命汤方"
表姐坐月子时吹了穿堂风，落下头疼毛病，她婆婆翻出压箱底的鹰爪酒方子，加当归、川芎炖鸡汤。"那味道简直了！"表姐现在闻着酒味还皱眉，但不得不承认月子病真给治好了，老中医解释，鹰爪通经活络,正好对付寒气入体。
不过现在野生动物保护法管得严，正经药材店卖的都是养殖鸵鸟爪替代品，效果虽说差些,但环保安心。
泡酒的正确打开方式
别看都是泡酒，门道可多着呢！隔壁陈婶图省事用塑料桶泡，结果三个月后酒变浑浊酸臭，真正讲究的要用青釉瓷坛，阴凉处埋半年，期间每隔半月摇晃一次，酒度数也不能马虎，42度以下泡不出药效,6度以上又太烈伤胃。
最好搭配几味药材：杜仲补肝肾，羌活祛风湿，再加点冰糖调和，颜色变成琥珀色，香味带着淡淡腥甜就差不多了，记住一定要过滤残渣,否则喝到鹰爪指甲可够呛！
最后唠叨一句
虽然鹰爪泡酒好处多，但孕妇、痛风患者、酒精过敏者千万别试，去年镇医院收了个喝了鹰爪酒浑身起疹子的大叔，折腾了半个月才好，老祖宗的偏方虽好，也得讲科学不是？要调理身体还是先找大夫把脉,这酒顶多当个辅助保健品。
现在每当我家腌酸菜，李叔总要捎来半瓶鹰爪酒："早晚抿一口，冬天不怕冷！"看着玻璃罐里褐黄的液体，突然想起小时候在山里追野兔，那些挂在
