最近总在朋友圈看到有人晒"黄饭花"做的养生菜，评论区一堆人问"这是啥宝贝？"，作为从小在南方山里摸爬滚吃的吃货，今天必须给大家扒一扒这种藏在深山里的全能型选手——黄饭花到底藏着多少不为人知的本事！
黄饭花到底是何方神圣？
第一次听到这名字还以为是某种珍稀谷物,其实人家正儿八经叫"树参"，在云南、贵州的山林里随处可见，为啥叫黄饭花？老辈人说过去闹饥荒时，这花儿能用来染黄米饭充饥，既能填肚子又能当染料，这才有了这个接地气的名字，现在虽然不用靠它续命了，但山里人还是把它当宝，凉拌、炒蛋、炖汤样样都行。
藏在深山里的营养库
别看这小花长得朴素,营养含量能把营养师惊到合不拢嘴，前阵子带了几朵给做检测的朋友，结果让人直咋舌：维生素C含量比橙子高2倍，钙含量快赶上牛奶，还有满满的膳食纤维，最绝的是含有独特的植物甾醇，这可是现在保健品里吹上天的"血管清道夫"成分，难怪老家八十岁的阿婆天天拿它泡茶，血管硬朗得还能下地干活。
五大神奇功效全解析
-
天然胃药
上次同事聚餐胡吃海喝后胃疼，随手摘了几朵黄饭花煮水，没想到半小时就见效，后来查资料才发现，它含的挥发油能修复胃黏膜，抑制幽门螺杆菌，比某些胃药还温和管用，现在办公室常备着晒干的黄饭花，饭后泡杯"养胃茶"成了新风尚。 -
妇科调理高手
村里王婶每到生理期就煮黄饭花红糖水，她说这方子救了她几十年痛经，中医说它性平味甘，能活血散瘀，对月经不调、经期腹痛特别有效，不过孕妇要避开，它促进血液循环的本事太强，容易惊动胎气。 -
明目护眼神器
每天对着电脑手机，眼睛酸胀时我会抓把新鲜花瓣嚼着吃，黄饭花富含的胡萝卜素和叶黄素，就像给眼睛做SPA，隔壁陈老师戴老花镜五年了，坚持用黄饭花煮鱼头汤，现在不戴眼镜也能看清手机上的小字。 -
天然降压剂
张大爷血压居高不下，医生建议试试黄饭花配芹菜榨汁，这俩都是钾含量超高的食材，能帮助身体排出多余钠离子，喝了一个月，原本160的高压降到140，连降压药都减量了，不过低血压的人可别跟风尝试，小心头晕！ -
抗疲劳能量棒
考研那年全靠黄饭花吊命，这花里的多糖成分能提高细胞耐缺氧能力，泡水喝就像给身体充电宝续命，实验室数据显示，连续服用两周，小鼠游泳时间延长了40%，妥妥的天然兴奋剂，还没咖啡因副作用。
这些禁忌千万别踩坑
好东西也要会吃才行,黄饭花性寒，脾胃虚寒的人要少吃，最好搭点姜丝中和，新鲜花朵处理时记得撕掉背面的绒毛，否则嗓子会发痒，最关键是别贪多，每天15克鲜品足够，过量可能导致腹泻，去年有个小伙听说能降火，直接吃了半碗生花，结果半夜跑急诊，这教训可得记住！
花式吃法大公开
• 凉拌黄金甲：沸水焯10秒捞出，加蒜末、辣椒、花椒油凉拌，脆嫩爽口比野菜还香
• 黄饭花炒蛋：打碎鸡蛋时丢进去搅匀，金灿灿的卖相能骗过米其林评委
• 养生花茶：3朵干花+枸杞+桂圆，焖泡后汤色琥珀，喝完整个人暖洋洋
• 秘制腌菜：用高度白酒浸泡三天，加点辣椒面封口，开胃小菜能下三碗饭
现在每次爬山看到黄饭花,都像发现金山银山，这不起眼的小野花，论养生功力完全不输人参灵芝，不过再厉害也就是个辅助，真有病痛还是要看医生，咱们普通人日常拿来调理身体，才是发挥它最大价值的
