宝子们！今天咱们来唠点“野路子”养生干货——山稔根！是不是听名字有点陌生？别急，这玩意儿可是藏在南方山林里的“宝藏”，老一辈人拿它煲汤、泡酒，甚至当药引子，用处多到超乎你想象！下面咱就掰开了揉碎了讲,看完保准你对它刮目相看~
山稔根到底是个啥？
山稔根其实是桃金娘科植物山稔（也叫岗稔、山桃）的根，这种灌木在南方山区遍地都是，春天开紫红色小花，夏天结黑黝黝的浆果（俗称“棯子”），根倒是常年埋在土里，低调得很，但它可一点不“怂”，人家是正儿八经的中药材，《本草纲目》里都有记载，能“祛风湿、强筋骨”，妥妥的“山里隐士”！
山稔根的五大神奇功效
降血糖，糖尿病人的“天然胰岛素”
别看它长得丑，对付高血糖还真有两把刷子！山稔根里含有多酚类、黄酮类物质，能促进胰岛素分泌，还能改善胰腺功能，广东那边不少老人家会挖它回来切片晒干，每天煮水喝，搭配饮食控制，血糖稳得一塌糊涂，不过注意啊，咱说的辅助调理,该吃药还得老老实实吃药！
护肝解毒，熬夜党的“肝脏救星”
现代人天天熬夜加班、喝酒应酬，肝脏负担重到爆炸！山稔根里的鞣质和有机酸能修复肝细胞，加速酒精代谢，试试用它炖鸡汤，放几片新鲜根茎，喝汤吃肉，第二天起来肚子不胀、嘴不苦,整个人清爽得像换了台发动机！
抗氧化，抗衰老的“隐形面膜”
女生注意了！山稔根的抗氧化能力堪比蓝莓，自由基见了它都得绕道走，尤其是晒干的根用来泡茶，每天一杯，皮肤暗沉、细纹多的问题能改善不少，隔壁王婶五十岁的人，脸上皱纹比三十岁的还少，问她秘诀就是常年喝山稔根茶,你说神不神？
调理肠胃，便秘腹泻双向调节
肠胃娇气的人有福了！山稔根里的纤维素能促进肠道蠕动，但又不是那种猛泻的类型，而是温和地“疏通管道”，拉肚子的时候煮浓汤喝，能收敛止泻；便秘时配西梅汁，效果立竿见影，村里小孩积食发烧，老人常用山稔根煮水擦身降温,老偏方治大病！
缓解疲劳，打工人的“续命神器”
累到虚脱怎么办？山稔根+黄芪+枸杞，炖个“元气三宝汤”，喝完浑身暖烘烘，手脚不再冰凉，爬楼梯都不带喘的！它还能提高身体耐力，工地上的大哥常拿它泡酒，早晚喝一小杯,干重活都不腰酸背痛。
山稔根怎么吃？附实用食谱
山稔根猪骨汤（经典广式靓汤）
- 材料：鲜山稔根50克、猪骨200克、红枣5颗、姜片3片
- 做法：猪骨焯水后和山稔根一起炖2小时，加盐调味即可。
- 功效：补气血、强筋骨,特别适合久坐腰疼的上班族。
山稔根红糖饮（女生冬日暖方）
- 材料：干山稔根30克、红糖2块、清水500ml
- 做法：煮沸后转小火焖15分钟，经期前喝能暖宫驱寒。
- 注意：体热易上火的朋友少喝,糖分也偏高哦！
山稔根泡酒（老爸的养生秘方）
- 材料：鲜山稔根100克、50度白酒1斤
- 做法：密封浸泡30天，饭后喝1小杯，关节酸痛改善明显。
- 划重点：酒精过敏者勿试！孕妇儿童远离！
这些人要小心！山稔根的禁忌
- 阴虚火旺：舌头红、半夜盗汗的人少吃，容易上火长痘。
- 低血压患者：它有一定降压效果，血压低的可能头晕。
- 孕妇：毕竟有药性，稳妥起见别乱吃。
- 别过量：一天鲜根别超100克，干根减半,贪多可能拉肚子。
如何挑选优质山稔根？
- 看颜色：表皮棕褐色，断面发白的是新鲜的；发黑或有霉斑直接扔！
- 闻气味：有股淡淡的草木香，如果酸腐味大概率变质了。
- 摸质地：根部结实有弹性，一捏就碎的别买（可能是虫蛀）。
最后唠叨一句：山稔根虽好，但别把它当神药！生病还是得听医生的，食疗只是锦上添花，不过日常保健倒是可以安排起来，毕竟纯天然还便宜，比那些保健品良心多了！你们老家有没有山稔根？试过哪些吃法？评论区唠一唠呗~
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