"哎这香蕉放两天就长黑斑了，还能吃吗？"上周闺蜜来我家看到茶几上的生大蕉，捏着发青的蕉皮满脸嫌弃，我笑着掰开蕉皮露出嫩白的果肉："这可是宝藏食物，懂行的人都抢着吃！"没想到这句无心之言,倒让我整理出这份生大蕉的养生秘籍。
肠道清道夫的天然配方
说起促消化，很多人第一反应是酸奶益生菌，但我家冰箱常年备着的"秘密武器"，其实是带着麻点的生大蕉，记得去年春节聚餐吃多了，肚子胀得像皮球，我妈神秘兮兮端出一碗热腾腾的蕉片小米粥，那带点青涩的蕉香混着米油，喝下去就像给肠胃做了SPA，后来查资料才知道，生大蕉含有特殊抗性淀粉，在肠道里能培养有益菌的"专属食堂"。
现在我家早餐常备三明治夹生蕉片，脆生生的口感配上煎蛋，比薯片健康多了，最有意思的是观察排便情况，只要连续吃三天生大蕉，马桶里的"存货"就会变得特别清爽，连擦屁股的纸都用得少了——当然这话有点粗,但确实是最直观的体验。
运动后的黄金充电宝
作为健身教练的小舅子曾吐槽："姐你包里总揣着根半青不熟的香蕉，怪瘆人的。"可他不知道，每次上完搏击课腿抖手软时，这根其貌不扬的生大蕉就是我的救命稻草，科学检测显示，生大蕉的磷含量是熟蕉的3倍，钾含量更是高达256毫克/100克,比香蕉更高。
上个月备战马拉松时，我发明了个"能量套餐"：两根生大蕉+一小把坚果+半盒无糖酸奶，这个组合在跑圈传开后，好几个队友都说以前只知道吃熟香蕉，没想到青蕉才是真·运动补给站，特别是长时间运动后肌肉抽搐,嚼两口生大蕉比喝运动饮料管用多了。
被忽视的补血小能手
去年体检查出血红蛋白偏低，医生开的铁剂吃得我想吐，营养师朋友推荐了个土方法：每天早上啃半根带皮生大蕉，刚开始觉得酸涩难以下咽，但坚持两周后指甲上的月牙真的变多了，后来查资料才明白，生蕉皮里富含非血红素铁，虽然吸收率不如动物肝脏,但胜在安全无负担。
现在办公室抽屉里总藏着晒干的蕉皮粉，加班熬夜时冲杯热牛奶泡着喝，女同事见我脸色红润，都以为我用了新口红，其实都是生大蕉的功劳，不过要提醒的是，蕉皮一定要充分清洗晾干,不然会有股涩味。
藏在果肉里的美容密码
自从关注成分表，我就发现很多护肤品里添加香蕉提取物，但与其花大价钱买精华，不如直接吃生大蕉来得实在，每100克含2.6克膳食纤维，相当于两个苹果的量，排毒效果肉眼可见，我坚持每天下午吃根生大蕉当加餐,三个月下来皮肤透亮得像打了水光针。
最意外的是发现生蕉汁能护发，有次榨汁机没洗干净，残留的蕉汁泡了隔夜头发，第二天起来发尾居然格外柔顺，现在洗头前我都习惯用生蕉皮擦擦头皮，天然果酸能温和去角质,比超市买的去屑洗发水还管用。
糖尿病人的甜蜜福音
邻居王奶奶有糖尿病，以前总看着别人吃水果流口水，自从我教她用生大蕉蘸希腊酸奶当加餐，血糖反而稳了不少，原来生蕉的升糖指数只有30，比熟透的香蕉低一半还多，但要注意不能空腹吃,最好搭配点坚果或全麦面包。
现在我家烘焙常用生蕉泥代替白糖，做出来的司康带着淡淡青草香，有次招待美国友人，他们尝了惊呼"这是蔬菜蛋糕吗？"其实不过是把传统方子里的糖换成了捣碎的生大蕉。
这些年来，我家冰箱门上总贴着张便签："看见带麻点的香蕉别扔！"从促消化到稳血糖，从补气血到养皮肤，这根不起眼的绿色果实藏着太多惊喜，下次再见到表皮发青的香蕉，别急着丢进垃圾桶——它可能正是你寻找已久的养生
