"姐妹们！最近挖到一种宝藏食材——乌榄仁！别看它黑不溜秋不起眼，人家可是藏在橄榄核里的'营养金矿'！前阵子我天天当零食吃，没想到半个月瘦了3斤，皮肤还变亮了......"
要说这乌榄仁啊,可真是个低调的养生高手，咱们平时吃的橄榄油都是榨的果肉，其实橄榄核里藏着的这个小宝贝才是精华所在，老祖宗早就发现它的好处，广东人煲汤、做糖水都爱放几颗，现在连健身博主都把它当健康零食，今儿咱就扒一扒这小黑籽的神奇之处！
【第一宗罪】血管清道夫 别小看这小小的乌榄仁，每100克含不饱和脂肪酸高达85%！比牛油果还猛，特别是欧米伽9这家伙，专门负责打扫血管里的坏胆固醇，我邻居王大爷以前血脂高得吓人，医生让他每天嚼10颗，三个月后复查，数值直降20%！现在他出门兜里都揣着个小铁盒，跟吃花生似的。
【第二重身份】天然润肠剂 便秘星人注意了！乌榄仁的膳食纤维含量是苹果的8倍，遇到水分就膨胀成海绵宝宝，我闺蜜试过每晚吃7颗，第二天准时"晨拜"，不过要提醒一句，刚开始吃可能会放屁增多（别问我怎么知道的），这是肠道在开派对呢！记得搭配温水效果更佳。
【第三份惊喜】肝脏守护神 经常熬夜追剧的宝子们听好了！乌榄仁里的谷胱甘肽堪称"肝盾"，能帮我们代谢酒精和药物残留，上次同学聚会拼酒，我提前吃了半把，第二天头也不晕胃也不疼，现在我家常年备着，老公应酬前必抓一把塞嘴里。
【第四层buff】抗老秘密武器 维E含量吊打核桃！每10克就有1.5毫克，相当于喝了半瓶橄榄油，我妈吃了两个月，手上的老年斑淡了好多，我自己是拿它代替下午茶点心，配着酸奶吃，现在素颜出门都被同事问是不是打了水光针。
【终极彩蛋】饱腹感神器 减肥党看过来！这货遇水膨胀5倍，饭前吃10颗立马不饿了，我试了两周，中午米饭从两碗减到半碗，居然没饿得心慌，不过千万别学我直接干吞，建议碾碎撒沙拉里，不然容易噎得翻白眼。
说了这么多,可能有姐妹要问了："这玩意儿咋吃啊？"其实特简单！我最爱的是蜂蜜烤乌榄仁——平底锅不放油，小火烘到出油花，趁热裹上一层椴树蜜，脆得像巧克力豆，不过要控制量，每天最多三掌心，吃多了小心上火流鼻血。
最后划重点：买的时候一定要选去壳的，带壳的苦味重，某宝搜"去衣乌榄仁"，认准广东新会产地，颗粒饱满带自然油光的才是好货，记住要密封冷藏，不然容易哈喇味儿，现在知道我为啥囤了五罐了吧？毕竟这么便宜的养生法宝，错过真的
