最近楼下王阿姨的养生经在小区传开了，每天清晨都能看见她蹲在楼道拐角摘野菜。"小年轻肯定不认识这个"，上周她神秘兮兮塞给我一把墨绿色带锯齿的叶子，一问才知道是古钮菜，谁能想到这不起眼的野菜竟是隐藏的养生高手？今天咱们就来扒一扒它不为人知的5大绝技。
第一招：肝脏清道夫
别看古钮菜长相普通，却是实打实的护肝高手，老中医说它性凉味甘，就像给五脏六腑做SPA，隔壁开夜班出租车的张师傅，连续三个月用古钮菜煮汤喝，原本蜡黄的脸色竟慢慢透出红润，原来这菜含的吲哚类物质能激活肝脏解毒酶,好比给肝细胞装了台空气净化器。
第二招：肠道清洁工
注意看古钮菜的切面，那些黏液可不是杂质，这黏糊糊的宝贝叫可溶性膳食纤维，专治现代人的便秘烦恼，公司前台小美坚持凉拌古钮菜当下午茶，两周后悄悄跟我说："以前蹲厕所半小时，现在终于知道什么叫'畅快'了"，不过第一次吃记得少量尝试,有些人肠胃适应需要过程。
第三招：天然抗生素
上周三岁侄女半夜发烧，嫂子翻出冰箱里的古钮菜捣成泥敷额头，别说，这土方法真管用，天亮烧就退了大半，查资料才发现，古钮菜含有独特的植物抗菌素，对金黄色葡萄球菌的抑制率高达87%，难怪老一辈总说"家备古钮菜，小病不用捱"。
第四招：血管润滑剂
菜市场卖野菜的阿婆教我个诀窍：古钮菜焯水后拌点橄榄油，就是天然的血管保养餐，它富含的ω-3脂肪酸比三文鱼还高，特别适合三高人群，对门刘教授吃了半年，体检时连医生都惊讶他颈动脉斑块明显缩小,这效果可比吃药安全多了。
第五招：免疫力充电宝
最近流感肆虐，办公室唯独小陈安然无恙，他保温杯里泡的正是晒干的古钮菜，这菜维生素C含量是橙子的3倍，还藏着稀有的硒元素，堪称免疫双保险，我妈现在每天拿它煮汤,说是全家一年没吃过抗生素了。
说了这么多，重点来了——古钮菜虽好可别瞎吃！脾胃虚寒的朋友建议搭配生姜；孕妇最好咨询中医师；最经典的吃法是蒜蓉清炒，保留营养还不寒凉，现在正是采摘季，遇见这锯齿边的爱心叶千万别错过，毕竟超市货架上的保健品再贵，也比不上大自然馈赠的
