最近总感觉喉咙干痒、皮肤起皮，晚上还容易心烦失眠？老中医给我推荐了一味药食同源的宝贝——玉竹，这味被《本草纲目》记载的"女科圣药"，可是调理秋燥体虚的高手，今天就带大家深度认识这位养生界的"隐形冠军"，看完这篇干货满满的科普，你也能成为半个玉竹专家！
玉竹到底是何方神圣？
在中药房里,玉竹就像个低调的实力派，它学名叫"黄精"，但别称"玉竹"更显温润气质，新鲜的玉竹根茎晶莹如玉，晒干后变成黄白色，掰断时能看到蜂蜜般的光泽，老药工说好的玉竹能拉丝，就像麦芽糖般黏稠，这可是判断品质的秘诀。
性味归经解密
玉竹性微寒，味甘甜带一丝苦涩，这种独特的口感正应了它"平补不燥"的特点，归属肺经和胃经，相当于给这两个脏腑做SPA，最妙的是它能"润而不腻"，不像阿胶那么滋腻，特别适合现代人阴虚又不想太补的身体状态。
千年养生智慧藏在这些功效里
《神农本草经》把玉竹列为上品，古代贵妃们用它养颜，文人雅士拿它解酒，老百姓煲汤去火，现代人研究发现，这根不起眼的药材藏着大玄机：
秋季润燥神器
每到秋天我就煮玉竹银耳羹，干燥引起的咳嗽、便秘、皮肤瘙痒都能缓解，特别是长期坐办公室的白领，对着电脑眼睛干涩时，一杯玉竹枸杞茶比眼药水还管用。
熬夜族的救星
有次加班到凌晨三点，心跳得厉害，抓了一把玉竹泡水喝，半小时后心慌就减轻了，后来才知道，玉竹里的甾体皂苷能调节心率，修复受损心肌，难怪《千金方》里用它治心悸。
糖尿病人的福音
玉竹含有特有的玉竹多糖，既能降血糖又不会引起低血糖，隔壁王阿姨每天用玉竹玉米须煮水，半年血糖控制得比吃药还稳，当然这只是辅助作用哦。
抗衰老的秘密
《名医别录》记载玉竹"去面黑皯，好颜色"，现在研究发现它富含抗氧化成分，经常喝玉竹水的皮肤会透亮，连妊娠斑都能淡化，我妈坚持喝了两个月，脸色红润得像抹了胭脂。
这样吃才能激发玉竹的全部能量
别以为玉竹只能炖汤,聪明人都这么吃：
早晨养胃法
玉竹20克+小米50克煮粥，出锅前撒把红枣碎，这个搭配特别适合胃阴虚的人，喝完胃里暖烘烘的，反酸烧心都好了。
办公室茶饮
玉竹片5克+麦冬3克+罗汉果半颗，沸水焖泡，这是我现在离不开的续命水，嗓子不干了，空调房呆久也不头晕。
滋补进阶版
玉竹30克+瘦肉200克+沙参15克，隔水炖2小时，去年冬天我每周喝一次，手脚冰凉的老毛病居然没犯，连嘴唇都不再开裂。
美容外用法
玉竹粉混合蜂蜜敷脸，对付法令纹特别有效，我同事坚持敷了三个月，同事都说她逆龄生长了。
这些人吃玉竹要注意
玉竹虽好,但也不是万能灵药，舌苔厚腻、痰湿重的人要少吃，可能会加重腹胀，孕妇最好咨询医生，虽然古籍记载其安胎，但现代医学更谨慎，刚做完手术的病人也别急着进补，等气血平稳后再吃。
记得去年有个粉丝盲目跟风喝玉竹水,结果拉肚子来看诊，其实只要掌握用量（每天不超过30克），避开铁器煎煮（会影响药效），就能安心享用这味养生佳品。
辨别真假玉竹的小窍门
市场上硫磺熏过的玉竹特别白,但闻着有刺鼻味，真正的好玉竹应该是淡黄色，断面有透明黏液，嚼起来黏牙不带酸味，买的时候记得选带芽痕的根茎，那是当年新挖的特征。
现在我家的零食柜里常年备着玉竹干,嘴馋时就当零嘴吃，这味被忽视的养生宝藏，正在悄悄改变越来越多人的健康观念，下次遇到咽干口渴、熬夜体虚，不妨试试这味温和的"滋阴高手"，相信你也会
