前些天在湖边散步,看见一丛丛褐色花穗从水里探出来，细长的叶子像翡翠剑般挺立，同行的老中医朋友随手折了段嫩茎，嚼着说："这可都是宝贝"，这种在江南水乡随处可见的植物，竟是传承千年的养生良药。
古人眼中的"水中人参"
在《本草纲目》里，李时珍专门给香蒲留了篇章，这种生于水泽的植物，根茎叶穗皆可入药，老辈人常说"三月三，蒲芽当灵丹"，清明前后采收的嫩蒲，维生素C含量比柑橘高3倍，那些晒干的蒲黄花粉，在中药铺可是紧俏货，懂行的大妈们都认得。
记得外婆年轻时在纺织厂做工,每到梅雨季节双腿浮肿，就会用蒲黄煮水泡脚，她说这土法子比膏药管用，泡完脚底像装了弹簧，走路都带风，黄帝内经》早有记载，香蒲能"利水渗湿，通淋排脓"，正是祛湿消肿的高手。
藏在花穗里的健康密码
去年邻居张叔总咳黄痰,医院开了不少抗生素都不见效，后来采了半筐香蒲穗煮水，早晚各喝一碗，不出半月咳嗽就止住了，原来这不起眼的蒲黄含有黄酮类化合物，能消炎抗菌，对呼吸道感染特别有效。
村里王婶有个止血秘方：把香蒲花粉撒在伤口上，比创可贴还管用，前年我切菜划破手指，她抓把干蒲黄按上去，血立马就止住了，现代研究发现，蒲黄里的鞣质能收缩血管，凝血速度比医用纱布快两倍。
最绝的是香蒲的护肝功效,朋友在互联网公司做程序员，天天熬夜加班，体检查出转氨酶偏高，喝了两个月香蒲茶，指标居然降下来了，老中医说这叫"疏肝解郁"，蒲草里的挥发油能修复受损肝细胞。
厨房里的养生魔法
别看香蒲长得粗犷,却是厨房里的多面手，春天摘的嫩蒲心，焯水凉拌最清火，夏天采的蒲穗，晒干后装枕头能安神助眠，我家祖传的酱菜方子里，总少不了腌香蒲根这味配料。
最近流行"轻养生"，香蒲茶成了白领的新宠，抓一把晒干的蒲叶，开水冲泡就是现成的养生茶，熬夜后喝能缓解眼睛干涩，酒局前喝能护肝，比市面上的保健茶实惠多了，不过要提醒的是，孕妇和体寒的人要少喝，毕竟它是偏凉性的。
在湿地边长大的孩子,哪个没吃过香蒲做的零食？剥开青涩的蒲棒，里面嫩白的茎髓甜津津的，现在才知道，这天然零食还富含膳食纤维，消化不好时吃几口，比健胃消食片还管用。
这些藏在水乡的智慧,其实是老祖宗留下的健康宝库，下次去湿地公园，不妨仔细看看那些摇曳的蒲草，它们不仅是风景，更是大自然馈赠的养生秘籍，您家乡有没有用香蒲治病的偏方？欢迎在
