最近总听邻居王婶念叨"菖卜泡茶喝",我还以为她改行研究药膳了,直到上周去菜市场,发现卖草药的摊位前摆着捆成小把的菖卜,这才惊觉原来这不起眼的植物大有乾坤,今天就带大家扒一扒这个藏在民间的养生宝藏——菖卜到底藏着多少不为人知的功效?
【从古至今的祛湿高手】 要说菖卜最出名的功效,当属祛湿排毒,记得去年梅雨季,我妈总抱怨关节酸胀,老中医开的方子里就有晒干的菖卜,后来才知道这玩意儿就像人体内的"除湿机",《本草纲目》早有记载:"菖蒲性温味辛,能开窍祛湿",现代研究发现它含有的挥发油成分,确实能帮助排出体内滞留的湿气,特别适合南方潮湿地区的朋友。
【提神醒脑的天然咖啡】 没想到吧?菖卜还是学生党、上班族的隐藏福利,上月备考时天天熬夜,闺蜜塞给我几颗菖卜糖,说是能提神,嚼着确实有股子清凉直冲脑门,查资料发现它含的α-细辛醚能刺激中枢神经,比咖啡因温和得多,古代文人爱在案头摆菖蒲,怕是早就深谙此道。
【肠胃不适的救星】 上个月公司团建吃海鲜大餐,同事小刘半夜急性肠胃炎,多亏他包里常备的菖卜粉,这植物纤维丰富得像天然毛刷,能温和清理肠道垃圾,老家偏方常用新鲜菖卜煮水治痢疾,原理类似肠道大扫除,不过切记要配红糖调和寒性。
【女性调养的秘密武器】 妇科主任张医生私下透露个小秘方:经期前用菖卜根炖鸡汤,能缓解痛经,这得益于其活血通经的特性,搭配当归效果更佳,但孕妇要远离,就像玫瑰花茶虽好但孕妇忌饮一样道理。
【外用消肿有奇效】 楼下陈叔被毒蚊子咬得眼皮肿成灯泡,用菖卜汁捈了两天居然消下去,这植物里的黄酮类物质真是天然消炎药,蚊虫叮咬、跌打损伤都能应急,记得要捣碎敷患处,像做天然膏药似的。
【厨房里的养生配角】 别以为菖卜只能入药,它还是厨房里的百搭小能手,我家冰箱常备腌制的菖卜嫩芽,炒菜熗锅特别香,广东朋友教我用它煲鲫鱼汤,既能去腥又能补中益气,不过要控制量,每次放3-5根当调料即可,毕竟气味浓烈得很。
【使用禁忌要记牢】 虽说菖卜浑身是宝,但阴虚火旺、高血压患者要慎用,就像人参虽好不是人人适合,这玩意儿性温燥,吃多了容易上火,最好咨询中医师,根据自身体质调配用量。
现在明白为啥菜场阿婆总说"家有菖卜,郎中白忙"了吧?这看似普通的植物,从根到叶都能物尽其用,不过要提醒各位,野生菖卜可能混生有毒品种,购买时要选正规渠道,下次看到菜场角落的菖卜,可别当作杂草错过了!