高粱泡的神奇功效与作用,你了解多少?

一归堂 2025-05-19 科普健康 1604 0
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在农村的田埂边、山坡上,总能看到一种不起眼的小野果,到了秋天就红彤彤地挂满枝头,老一辈人都叫它"高梁泡",别看它个头小,却是实实在在的"药食同源"宝贝,今天就带大家好好挖一挖这种野果子的养生奥秘,看完记得转发给身边的朋友!

认识高粱泡:山野里的"红宝石" 高粱泡学名叫"空心泡",在南方也叫三月泡、倒生根,这种蔷薇科植物开完白花后就结果,果子像小灯笼似的成串生长,小时候在乡下,放学路上总要摘几颗解馋,酸酸甜甜的汁水染得手指通红,现在才知道,这随手可得的野果竟是中医眼里的养生佳品。

五大功效让你刮目相看

  1. 天然消炎药——咽喉肿痛的救星 上次感冒喉咙疼得冒烟,外婆非要我喝高粱泡煮的水,没想到连喝两天,那种灼烧感真的减轻了,后来查资料才明白,它含有的鞣酸和黄酮类物质,就像给发炎部位敷了层天然纱布,村里人被毒蛇咬了,还会捣碎叶子外敷,说是能解毒消肿。

  2. 妇科调理的好帮手 邻居王婶每到"大姨妈"造访就腹痛难忍,去年采了高粱泡蒸红糖吃,据说缓解不少,中医说它活血调经,对痛经、经期不准都有调理作用,不过孕妇可要避开,活血的东西容易惊动胎气。

  3. 肠胃守护者——腹泻克星 记得有年夏天贪凉吃坏肚子,奶奶摘了青涩的高粱泡熬水给我喝,那酸涩味现在想起来还冒口水,但奇迹的是跑了几趟厕所就好了,老辈人说这果子收敛止泻,连吃坏肚子的毒素都能带出来。

  4. 明目护肝的野果子 每天对着电脑手机,眼睛干涩发痒?试试把晒干的高粱泡泡茶喝,它富含的维生素A和花青素,就像给眼睛做SPA,我们村有个老中医,天天用它当茶喝,八十岁看书还不戴眼镜。

  5. 抗衰老的天然护肤品 爱美的姑娘注意了!这红彤彤的小果子含有大量SOD酶,堪称口服护肤品,隔壁张阿姨常年喝高粱泡酒,脸上皱纹比实际年龄少十岁,不过别贪杯,每天一小杯就够了,毕竟酒精伤肝。

三种打开方式最养生

  1. 鲜果直接吃 刚摘的果子最养人,但一定要选全红透的,青涩的鞣酸太重,吃多了舌头发麻,早上摘一把当零食,既解馋又补充维C。

  2. 冰糖熬果酱 洗干净加水炖烂,按1:1比例加冰糖,熬到黏稠装罐,抹面包、冲温水,比超市买的果酱健康百倍,去年给孩子做的酱,吃到过年都没坏。

  3. 泡酒养生方 50度白酒+高粱泡+冰糖,密封三个月,每天早晚喝10ml,特别适合风湿骨痛、手脚冰凉的人,但高血压患者要慎用,酒精刺激血管。

这些禁忌要记牢 ① 脾胃虚寒的人少吃,酸性物质会刺激胃黏膜 ② 糖尿病人别碰冰糖制品,但可以少量吃鲜果 ③ 过敏体质先试吃,有人碰了叶子会起红疹 ④ 别和海鲜同食,鞣酸遇到蛋白质容易闹肚子

辨别小技巧 真正的高粱泡果实表面有细毛,叶子背面泛白,小心有些商贩用树莓冒充,树莓个头更大,籽也多,买鲜果要挑饱满通红的,发软的可能有虫蛀。

现在城里超市也有卖高粱泡干品,价格比枸杞便宜多了,下次遇到记得买些回家,泡水、煮粥、炖肉都行,不过最好吃的还是刚摘的鲜果,那种带着阳光味道的酸甜,是多少童年回忆啊!你家附近有这种野果吗?欢迎

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