"这野草能治病？"上周回老家，看见邻居阿婆在田埂边挖一种绿油油的草药，凑近一问才知道叫"山芝麻头"，这种长在南方山沟里的野草，居然藏着这么多不为人知的养生秘密！今天咱就来扒一扒这味"山里人参"的真本事。
【认准长相！别把毒草当良药】 山芝麻头学名叫苎麻，在广西、贵州的大山里最常见，它长得可特别——叶子像巴掌大的锯齿翡翠，茎杆紫红色带细毛，掐断能流出白浆，不过可别乱摘！正宗的山芝麻头只在清明前后冒嫩芽，这时候采的药效最好，老中医说"三月三，山麻收满篮"，过了时节叶子发硬就没用了。
【第一大功效：天然消炎药】 去年我嗓子疼得说不出话，村里郎中塞给我一把晒干的山芝麻头，拿砂锅煮了20分钟，那股子青草香混着微苦的味道，连喝三天居然压住了喉咙肿痛，后来查资料才明白，它含有的苎麻苷就像天然抗生素，对咽喉炎、扁桃体炎特别管用，隔壁王叔被毒蛇咬了，用鲜草捣烂敷伤口，第二天就消了肿，这消炎功力可比某些西药猛多了！
【第二大功效：五脏降火器】 现在人熬夜多、吃烧烤多，体内像烧着小火炉，上个月闺蜜满脸爆痘，我让她用山芝麻头煮水当茶喝，没想到连喝一周，不仅痘痘瘪了，连口臭都轻了，原来这草药性寒，能清肺火、胃火、肝火，特别是春天容易上火流鼻血，摘几片嫩叶嚼碎敷鼻梁，立马凉丝丝止血，不过体寒的朋友要悠着点，别喝太多拉肚子。
【第三大功效：护肝明目汤】 整天盯着手机电脑，眼睛酸胀得像灌了辣椒水？试试这个祖传偏方：山芝麻头10克+枸杞15粒+猪肝煮汤，我妈喝了两个月，原本模糊的老花眼居然能看清针脚了，中医说它含的维生素A和胡萝卜素，就像给肝脏做SPA，特别适合经常熬夜、喝酒应酬的人，记得用铁锅煮，能激发出更多的护眼神效。
【第四大功效：肠胃清道夫】 大鱼大肉吃多了不消化？山里人有个土方子：新鲜山芝麻头剁碎，拌糖醋腌渍半小时，这酸爽开胃的小菜，既能刮油去腻，还能治便秘，我表弟小时候积食发烧，他奶奶就用山芝麻头煮水冲米粉，当天就退烧了，不过孕妇要忌口，这草药活血通经，容易引发胎动。
【第五大功效：外伤急救包】 上山采药难免磕碰，山民们随身带着山芝麻头汁，去年我在茶园被竹签扎脚，用鲜草捣烂敷伤口，半小时就止疼了，更神奇的是，它还能治蚊虫叮咬——摘片叶子搓出汁液涂疙瘩，马上止痒消肿，不过要是伤口深出血，得先用它应急止血，再去医院处理。
【这些坑千万别踩！】
- 别直接啃生草！山芝麻头微毒，必须煮熟或晒干后用
- 虚寒体质（手脚冰凉、怕冷）要少吃，可能会伤阳气
- 别和羊肉、韭菜等热性食物同煮，小心拉肚子
- 买干货要选叶片完整、带紫色茎的，发黄的是陈货
最后说个实用窍门：每年清明前后，去山里采嫩芽焯水晾干，能存一年，平时泡茶、炖汤随手抓一把，比喝保健品强多了，不过现在有些不良商家拿苎麻根冒充，记住正品山芝麻头是紫茎绿叶带白绒毛的，这山里长的"绿色药房"，可是老祖宗留给咱们的养生宝藏啊！
