杜蛎的5大隐藏功效，90%的人都不知道！营养师揭秘正确吃法

"靠山吃山，靠海吃海"，这句话放在咱们沿海城市再合适不过了，前两天去海鲜市场溜达，发现杜蛎堆成小山卖得正火，1块钱能买一大袋，老板一边称重一边念叨："姑娘多买点，这玩意儿补钙比牛奶厉害！"

杜蛎的营养价值到底有多高？
别看杜蛎个头小，人家可是"海底牛奶"，每100克含钙量能达到130毫克，镁、铁、锌这些微量元素更是一把抓，特别是锌元素，生蚝的名号可不是白叫的——每100克含锌71毫克，妥妥的"补锌王者"，老辈人说月子吃杜蛎下奶，年轻人熬夜后吃解乏，倒不是瞎编的。

藏在贝壳里的5个健康密码

免疫力加油站
前阵子感冒总反复，闺蜜神秘兮兮塞给我一盒杜蛎豆腐汤，连喝三天，居然真把喷嚏摁住了，后来查资料才明白，杜蛎里的牛磺酸能激活免疫细胞，硒元素还能刺激抗体生成，难怪海边人很少戴口罩，敢情都是"贝类护体"。
男士的天然加油站
公司程序员老王桌上总摆着烤杜蛎，我们都笑他"补肾吃出仪式感"，其实人家有科学依据——锌能促进睾酮分泌，精氨酸帮着提升精子活力，就像给身体装了个"生物充电宝"，每周吃2-3次刚刚好。
皮肤暗沉的救星
表姐产后脸色蜡黄，月嫂天天给她煮杜蛎瘦肉粥，三个月后再见面，整个人像抛了层茧，查了原理才懂：铁补血，维生素C促吸收，铜元素帮着合成胶原蛋白，这哪是普通海鲜，简直是会走的"口服护肤品"。
情绪稳定器
隔壁张阿姨更年期烦躁，女儿从海边寄来两箱杜蛎，她说每天清蒸一盘当零嘴，半个月下来睡眠安稳了，原来杜蛎里的镁能调节神经递质，硒元素抗焦虑，比安眠药温和多了。
血管清洁工
爷爷的胆固醇一直偏高，医生建议多吃贝类，杜蛎中的牛磺酸能分解胆固醇，EPA和DHA清理血管，现在老爷子把杜蛎白菜汤当家常菜，复查指标还真降下来了。