最近总听邻居王婶念叨"鸡肠草煮水喝治便秘"，去菜市场居然真看到有人专门买这种草，作为研究中草药十多年的爱好者，今天咱们就来扒一扒这个不起眼野菜的真实本领，别看它名字土气，可是《本草纲目》里都有记载的宝贝！
鸡肠草到底是何方神圣？
第一次见鸡肠草的人都会觉得奇怪,这不就是田间杂草吗？其实它学名叫"鸭跖草"，因叶片细长像鸡肠子得名，在我国南方潮湿地带随处可见，懂行的老中医会专门采集肥厚的叶片入药，新鲜嫩叶还能当野菜吃。
上周我去湿地公园采风时,还看见有阿姨拿着塑料袋在摘这个，凑近一闻有股淡淡的青草香，嚼起来略带酸味，难怪民间叫它"天然泻药"，不过可别乱吃，后面会教大家正确用法。
五大功效颠覆认知
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肠道清洁工（亲身经历） 上个月连着吃烧烤火锅，肚子胀得像皮球，我妈从冰箱翻出冻干的鸡肠草，煮了壶淡紫色的茶，当天晚上就"通畅"了，但没有拉肚子那种难受感，后来查资料发现，它含有的粗纤维能温柔刺激肠道蠕动，比番泻叶温和多了。
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隐形消炎药（邻居案例） 楼下刘叔痛风发作时，用鲜草捣碎敷膝盖，他说凉丝丝的很舒服，红肿两天就消了，原来这草含有槲皮素等黄酮类物质，对葡萄球菌等常见菌有抑制作用，古代用来治疔疮确有道理。
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肝胆守护者（中医理论） 老中医说鸡肠草归肝经，特别适合熬夜伤肝的人，网吧老板经常用它泡茶给通宵的网管喝，说是能解肝毒，现代研究也证实，其提取物能降低转氨酶，对脂肪肝有辅助疗效。
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痘痘克星（闺蜜秘方） 记得大学时室友满脸冒痘，外婆教她用晒干的草煮水洗脸，坚持两周后，红色脓包真的瘪下去了，现在她知道这是天然抗菌+控油的双重作用，比激素药膏安全得多。
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尿酸调节阀（意外发现） 有次参加药膳讲座，老师提到鸡肠草含大量钾元素，能帮助排出尿酸，当场就有痛风患者追问做法，后来听说那位大叔连喝三个月，发作次数明显减少。
这样吃才有效
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应急泻火法 摘取嫩叶洗净，开水焯10秒捞出，蒜末凉拌能吃，上次公司聚餐前我特意吃了盘，第二天同事都惊讶我怎么没上火。
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日常保健茶 晒干的鸡肠草20克，配枸杞10粒，沸水焖泡，我现在每天带到办公室当水喝，悄悄说厕所时间都规律了。
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外敷消炎方 新鲜草捣烂敷患处，我用这个方法救过被蚊虫咬肿的侄子，记得垫层纱布，汁水染衣服不好洗。
注意这些雷区
- 孕妇千万别碰！去年有个宝妈听信偏方喝出滑胎风险
- 阳虚怕冷的人要少吃,最好搭配生姜红枣中和寒性
- 药店买的要警惕硫磺熏制,认准带露水的新鲜货
- 连续吃别超一周,就像益生菌吃多了也会失调
厨房里的中药方
最近迷上鸡肠草鸡蛋汤,做法超简单：
- 嫩叶100克切碎
- 水煮开打入荷包蛋
- 加盐调味即可 每周喝两次，感觉皮肤没那么油了，不知道是不是心理作用。
写到这里突然想起,小时候奶奶总说"路边野草都是宝"，现在城市绿化太好了，反而失去认识草木的机会，下次去郊外，不妨带上懂行的朋友，重新认识这些免费的养生瑰宝，毕竟老祖宗用了几千年的东西
