大家好啊,今天咱们来聊聊一种藏在中药柜里的"低调高手"——小玉竹，别看它名字里带个"小"字，本事可一点都不小！作为药食两用的滋补品，小玉竹在养生圈里可是有口皆碑的宝藏食材，最近总熬夜加班的朋友、皮肤干燥的姐妹、还有经常上火的小伙伴，可得好好记住这个知识点了！
小玉竹到底是个啥？
第一次听说小玉竹的朋友可能会纳闷,这玩意儿和普通竹子有啥区别？其实人家正经名字叫"玉竹"，前面加个"小"字主要是为了和同类药材区分，它属于百合科植物，长得像嫩黄色的小草根，闻着有股淡淡的甜味，嚼起来黏黏的，在广东一带，大家更习惯叫它"葳蕤"，炖汤时丢几片进去，清甜滋润得很。
千年养阴润燥小能手
要说小玉竹最拿手的本事,那必须是滋阴润燥，老中医常说"阴虚生内热"，现代人天天熬夜、吃重口味，体内阴液耗损得厉害，这时候小玉竹就能派上用场了，它能像给干涸的河道补水一样，缓解口干舌燥、咽喉干痛这些症状，特别是秋天燥得嗓子冒烟的时候，抓一把玉竹配雪梨炖糖水，比喝凉茶管用多了，还不伤脾胃。
生津止渴的天然饮料
记得去年健身教练推荐了个偏方：运动完别急着灌冰饮，用玉竹、麦冬泡水喝，亲测确实有效！这两样搭在一起，既能补充流失的津液，又能缓解肌肉疲劳，现在我家保温杯里常年备着玉竹，办公室久坐觉得舌头起刺时，抿两口立马舒服。
免疫力加油站的秘密武器
最近换季就感冒的朋友注意了！小玉竹含有多糖类物质，这可是提升免疫力的好东西，我奶奶每年立秋就开始煮玉竹鸡汤，她说这汤能"贴秋膘"，做法也简单：土鸡切块焯水，加玉竹20克、红枣5颗慢炖两小时，汤色金黄透亮，喝一碗浑身暖洋洋的，整个冬天都很少生病。
胃不好的人必备护甲
现在十个人里有八个胃不好,小玉竹就是最佳护航员，它含有的黏液质能在胃壁形成保护膜，对付胃酸过多、胃胀特别管用，之前同事胃痛得直不起腰，我教她用玉竹粉冲蜂蜜水，早晚各一次，连喝三天就见效了，不过要注意，胃寒的人最好搭配点生姜中和寒性。
素颜也能发光的美容法宝
爱美的姐妹看过来！小玉竹里的维生素A和黏液质可是护肤利器，隔壁王阿姨五十岁了脸上还光滑得很，问她秘诀就是每天拿玉竹、枸杞、玫瑰花泡茶当水喝，我自己试了两个月，原本换季必干的鼻翼两侧居然没脱皮，上粉底都服帖多了。
失眠星人的安眠神器
压力大睡不着觉？试试玉竹小米粥吧！小米补脾安神，配上玉竹的滋阴效果，晚上喝半碗，整个人松快不少，我表姐以前靠褪黑素才能睡着，后来改成玉竹桂圆茶，现在睡前半小时喝，她说像给神经做了SPA，入睡速度快了一倍。
厨房里的百搭小能手
别以为小玉竹只能炖汤,花样玩法多着呢！蒸米饭时丢几片，米饭会带上丝丝清甜；煮银耳羹放一把，胶质更浓稠；就连做咸菜都能用，我们老家会把玉竹腌进泡菜坛子，脆生生的特别开胃，不过新鲜玉竹不好买，药店买的干品记得提前泡发，不然硬邦邦的没法吃。
这些人要注意食用禁忌
虽然小玉竹好处多多,但也不是万能灵药，本身痰湿重、舌苔厚腻的朋友要少吃，它滋阴的性质可能会加重湿气，孕妇想用的话最好咨询医生，毕竟孕期体质特殊，还有别跟葱姜蒜这些辛辣食物同吃，好比灭火器和汽油碰一起，效果全打折扣了。
看到这里是不是觉得家里药箱该翻出小玉竹了？这味平平无奇的中药材，既能当日常保健茶，又能入膳调理，关键还没当归、人参那么重的药味，下次去药店别忘了抓两包，花不了几个钱，却能给身体撑把保护伞，对了，辨别好坏有个小窍门：好的玉竹断面应该湿润透明，闻着有淡淡甜味，要是发黄发霉千万别买
