"孙女啊,嗓子疼就嚼几颗这个!"小时候每次上火,奶奶都会从院角揪一把绿油油的小草塞给我,这种长得像迷你向日葵、种子能嗑出清香的野草,我们老家叫"瓜子草",直到学了植物学才知道,它的学名野茼蒿,既是田埂边的"革命菜",更是中医眼里的宝贝,今天就带大家看看,这种被城市人当杂草的植物,到底藏着多少不为人知的大本事!
田间的"降压药",高血压患者的救星
去年隔壁王叔总说头晕,量血压飙到160,他闺女从城里买回大包降压药,老头却偷偷扒院子里的瓜子草泡水喝,半个月后复查,血压居然降到135!原来这草含有特殊活性成分,就像给血管装了"减压阀",村里老人都知道,摘嫩尖开水焯过,加蒜末凉拌,每天吃一盘比吃药还管用。
特别推荐个独家配方:鲜草50克+玉米须30克,煮出来的青碧色茶汤带着淡淡葵香,隔壁张婶喝了两个月,连吃了十几年的降压片都减半了,不过要注意,体质虚寒的人最好搭两片生姜煮着喝。
天然"钙片",比牛奶还好吸收
上次带儿子体检发现缺钙,医生建议多喝牛奶他却扭头就跑,突然想起母亲以前总在饺子馅里加碎草叶,原来瓜子草的钙含量竟是牛奶的3倍!而且它含有的维生素K能帮助钙沉积,比单纯补钙片强多了。
分享个我家孩子的最爱做法:嫩茎叶切碎拌鸡蛋煎饼,金黄里透着翠绿,淋点酱油香得直跺脚,现在孩子天天嚷着要吃"恐龙蛋饼干",半年长高5厘米,体检单上再也没出现过缺钙字样。
肠胃守护神,专治各种不服
前阵子公司聚餐闹肚子,同事小李掏出神秘小包装——晒干的瓜子草芽,冲水泡开后带着阳光味道,喝下不到半小时就止泻,后来查资料才明白,它含的鞣质就像肠道涂膜剂,既能收敛止泻又能缓解便秘,堪称双向调节高手。
最绝的是对付积食,抓一把嫩叶煮粥,出锅前撒盐巴调味,我妈说这叫"刮油水",专治节日大鱼大肉后的腹胀,亲测有效,喝完肚子咕噜咕噜响,放几个响屁浑身轻松!
外伤消炎药,比碘伏还温和
上周切菜划破手指,正要找创可贴,婆婆薅来几根草茎嚼碎敷伤口,凉丝丝的汁液遇上血立马止住,第二天结痂都没红肿,查资料发现,瓜子草里的黄酮类物质确实有抗菌消炎作用,古代郎中常用它处理刀伤。
现在我家冰箱常备冷冻的草叶冰格,夏天被蚊子咬了敷一块,30秒止痒消肿,有次闺蜜烫伤,我用捣烂的草汁给她涂,三天脱皮不留疤,比药店药膏还灵验。
女性福音,每月那几天的暖宝宝
表妹痛经总吃止痛药,我教她采经前一周的嫩苗煮红糖水,深绿色的汤汁飘着细小花瓣,喝下去从胃暖到小腹,她说像有人用手轻轻揉着腰窝,坚持喝了三个月,连血块都少了,中医说这是通经活络的"绿色艾灸",比泡脚管用多了。
提醒姐妹们,采摘要避开开花期,清晨带露水的嫩芽药效最强,搭配三颗红枣炖汤,既能补气血又不燥热,特别适合手脚冰凉的姑娘。
明目护肝茶,手机党的救命草
每天晚上盯电脑手机超过8小时?试试这个偏方:阴干叶片3克+枸杞10粒,沸水焖泡后代茶饮,淡青色的茶汤里有星星点点的黄色小花,入口甘甜带着草木香,连续喝两周,眼干涩明显改善,熬夜后的红血丝也少了很多。
办公室小刘原本天天滴眼药水,跟我喝了一段时间草茶,现在办公桌上养着水培瓜子草,说是看着绿色心情都好,确实,它含的胡萝卜素和叶黄素,简直就是为屏幕眼设计的护甲。
温馨提醒:虽然瓜子草满身是宝,但孕妇和过敏体质要谨慎食用,最好选择清明节前后的嫩苗,发硬的老茎含有粗纤维可能扎嘴,清洗时加小苏打浸泡十分钟,能有效去除农药残留(野生的也要防污染),记住这棵小草的朋友,下次遇见千万别当杂草拔掉,随手一拍发朋友圈还能涨