最近总听身边的朋友提起一种叫"岩茯苓"的中药材，有人说它能祛湿，有人拿它炖汤，甚至还有姑娘说喝了能睡安稳觉，这玩意儿到底有啥神奇之处？今天咱们就来扒一扒岩茯苓的那些事儿,看看它到底是养生界的黑马还是被吹捧的噱头。
岩茯苓到底是个啥？
第一次听到"岩茯苓"这个名字，很多人都会以为是某种野生茯苓，其实它学名叫"岩菖蒲"，主要长在云南、贵州的深山石缝里，因为外形像茯苓才得了这个俗名，这种草本植物的根茎晒干后会变成灰白色块状，表面布满皱纹，看着确实和茯苓有几分相似，不过它可比茯苓猛多了，当地老百姓管它叫"石头缝里的药黄金"。
祛湿排毒——南方人的救星
要说岩茯苓最出名的功效，那必须是祛湿，我认识个广州的姐妹，每年回南天就浑身发沉，试遍各种祛湿茶都没效果，后来她妈从贵州带回来些岩茯苓，每天切几片煮水喝，不出半个月，她说感觉"整个人都轻飘飘的"，中医讲究"湿气重百病生"，岩茯苓就像个烘干机，能把关节里的寒湿、肠胃里的积滞一点点烘出来，特别是长期坐办公室的白领，空调房里呆久了,用它煮水喝特别合适。
健脾养胃——吃出好气色
你们发现没？那些脸色红润的人大多脾胃好，岩茯苓调理脾胃是一把好手，它含有的特殊多糖能修复胃黏膜，我同事王哥就是典型案例，经常应酬喝酒导致慢性胃炎，医生建议他每天用岩茯苓炖瘦肉汤，坚持喝了两个月，他跟我说"以前吃饱了就胀气，现在能吃两碗饭"，不过要提醒下，胃寒的人最好搭配生姜一起煮,效果更好。
安神助眠——天然安眠药
现在失眠的人越来越多，朋友圈天天有人求助眠妙招，岩茯苓在这方面真有两把刷子，它含有的黄酮类物质能调节神经系统，我表姐去年考研压力大，晚上辗转反侧睡不着，她奶奶就给她弄了个岩茯苓小米粥，据说连着吃了一周，入睡速度明显快了，要是嫌麻烦，直接拿岩茯苓片泡蜂蜜水也管用,睡前半小时喝效果最佳。
抗炎抗氧化——隐形的防护盾
别看岩茯苓长得普通，人家可是含硒大户，硒元素被称为"抗癌之王"，加上它丰富的多酚类物质，双重抗氧化效果杠杠的，我们小区陈阿姨常年用岩茯苓泡酒，她说这是老家传下来的方子，冬天喝两口，感冒都少得，不过酒精敏感的朋友千万别试,改成煮水喝更安全。
花式吃法大全
光知道功效没用，关键要会吃，最简单的是切片煮水，像喝茶似的一天喝两次，讲究点的可以炖汤，配排骨、鸡肉都行，记得放点红枣枸杞中和寒性，懒人可以直接泡蜂蜜水，早上空腹来一杯，清肠效果一流，最近还流行岩茯苓酸奶，把切好的块放进去腌一晚上，第二天搅匀当早餐,酸甜可口还能刮油。
这些人要慎用
虽然岩茯苓好处多，但也不是人人都适合，孕妇最好别碰，毕竟药性偏猛，阴虚火旺的人（症状是手脚心发热、容易上火）要少吃，免得越吃火气越大，还有做手术前后两周内也别吃，会影响伤口愈合，实在拿不准的话,建议先找中医把个脉。
真假辨别小窍门
市场上岩茯苓价格差异大，教大家几个鉴别方法：①真品断面是淡黄色，假的可能有化学染色；②闻起来有股淡淡的草根香，刺鼻的肯定有问题；③泡水后汤色应该清澈偏黄，浑浊的可能是硫磺熏过的，建议去正规药店买,别贪便宜买路边摊的。
说到底，岩茯苓就是个药食同源的好物，关键在坚持吃，我邻居张叔每天拿它当茶喝，原本的大肚腩半年瘦了一圈，体检报告都正常了，不过再好的东西也要适量，每天10克左右就够了，过量反而伤身，养生这事儿急不得，慢慢调理才能见真章
