最近总感觉胃口差、浑身困重？老祖宗留下的药柜里，藏着一味能唤醒身体的"小能手"——甘松，这个带着独特香气的中药材，可是古代宫廷香囊的常客，现代人却把它当成了厨房调料？今天咱们就来扒一扒这个宝藏药材的真实本事。
藏在药柜里的"液体黄金"
甘松不是松树,倒是和当归、白芷这些香料药材算亲戚，它长着暗褐色的根茎，掰开后会溢出类似松节油的清凉香气，放久了还会带点檀香味，老药工都说"甘松陈一点更香"，就像存红酒似的，放个两三年的甘松药效反而更好。
在云南、四川的山区，药农们会在秋季挖出它的根，这时候的甘松挥发油含量最高，好的甘松拿纸一擦，纸上都会留下油渍，这就是判断品质的小窍门，不过市面上掺假的不少，有些是用松香浸泡过的，买的时候记得尝一尝（少量哦），真品有点麻舌感。
脾胃的"启动钥匙"
很多上班族都有这样的困扰：明明饿着肚子，看到饭菜却没胃口，这时候甘松就像给肠胃做了个SPA，中医说它能"醒脾开胃"，特别适合那些压力大、吃饭不规律的人，有个简单的用法：3克甘松泡茶，加点陈皮，喝两天就能感觉胃口变好了。
去年邻居张阿姨腹胀了半个月,西药吃着效果不大，我用甘松配了点木香、砂仁让她煮水喝，第三天就听见她家飘出饭香，不过要注意，阴虚火旺的人要少用，就像干燥的木头怕火烤，这类人用了容易上火。
从头到脚的止痛高手
老中医常说"痛则不通"，甘松就是那个疏通经络的"管道工"，牙疼时含颗甘松丸，比吃止疼药还管用；女性经期腹痛，用它泡脚能缓解；连老人风湿关节痛，外敷甘松粉都有奇效。
我家里常年备着甘松+细辛的牙痛散，去年我爸半夜牙疼，把两味药各5克捣碎，装在纱布袋里咬住，不到半小时就缓解了，不过孕妇千万别试，这组合活血力度太大。
天然的"情绪调节剂"
现在人都爱点香薰,其实甘松才是古代版的芳香疗法，把它放在衣柜里，衣服自带淡雅香气；搁在书房能提神醒脑，有次朋友家小孩考试前紧张，我用甘松、薄荷做了个香囊，据说考场上闻着味道特别镇定。
最绝的是驱蚊效果！上个月野餐时，我们撒了点甘松粉在帐篷周围，隔壁帐篷被蚊子围攻，我们这儿愣是没包，不过要现磨现用，粉末放久了效果会打折。
厨房里的隐藏技能
别以为甘松只能入药,它还是川菜大师的秘方配料，炖牛肉时放两片，腥膻味全无；卤水里加少许，香味能渗进骨头里，我家腌泡菜必放，比白酒去涩效果还好，泡出来的萝卜脆生生不带怪味。
不过千万记住：甘松不能多吃！每次用量控制在3-6克，过量会头晕，就像炒菜放味精，多了反而发苦，有人拿它当茶叶天天喝，结果晚上失眠，这就是典型用错了。
辨别真假有诀窍
市场上染色甘松不少见,教大家三个鉴别方法：①真品断面黄白色，假的可能有色素沉淀；②火烧时真货冒白烟，假货会有刺鼻味；③泡水后真甘松水呈淡黄色，染过色的会掉色，建议去老字号药店买，别贪便宜。
这味从唐代就开始用的"万能药"，如今在中药房角落吃灰，其实养好身体不一定靠保健品，甘松泡茶、做香囊、调药膳，这些老法子反而更实在，下次要是感觉身体像梅雨天一样黏糊糊的，不妨试试这个带着松香气息的养生妙
