"妈,后山那棵老樟树的根能不能挖来炖汤?"小时候每次路过村口百年老樟树,我总会盯着它盘根错节的根系发呆,奶奶总是笑着敲我脑袋:"那是神仙根,乱动要遭报应的!"如今学了中药知识才明白,老人家口中的"神仙根"确实藏着不少宝贝。
祛风除湿的天然良药 在南方潮湿山区,老一辈总爱用老樟树根煮水泡脚,去年梅雨季,邻居王叔关节疼得下不了床,就是用晒干的樟树根切片煮水熏蒸,三天就缓解了疼痛,中医说这叫"以阳克阴",樟树根性温味辛,能直透筋骨间的寒湿气,现在中医院针灸科还常用樟树根粉调酒敷穴位,对付风湿性关节炎特别见效。
舒筋活络的厨房秘方 记得外婆总把樟树根剁碎腌在土陶坛里,说是"追风酱",每逢农忙腰酸背痛,她就舀一勺炒鸡蛋,现代研究发现,樟树根含有独特的植物醇,能促进血液循环,村里八十岁的张木匠每天喝自酿的樟根茶,现在还能扛着百斤木料健步如飞,不过要提醒的是,新鲜樟树根直接泡茶容易上火,最好晒干后搭配菊花枸杞。
消肿止痛的外伤圣手 前年爬山崴脚,山民教我用樟树根内皮捣碎外敷,果然第二天淤青就淡了,连肿包都消了一半,后来查资料才知道,樟树根所含的黄酮类物质有超强抗炎作用,现在运动医学研究所正在研发樟树根提取物喷雾,听说对急性扭伤效果比冰敷还好三倍。
调理气血的温补奇材 最神奇的是樟树根炖老母鸡,我们当地产妇坐月子必吃这道菜,说是能"通血脉、壮筋骨",营养学家检测发现,樟树根含有17种氨基酸和微量元素,特别是硒元素含量惊人,但要注意,体质燥热的人要少吃,可以搭配莲藕中和热性。
安神助眠的民间偏方 失眠困扰多年,老中医给我开了个怪方子:樟树根芯磨粉装枕头,开始还不信,结果用了半个月,半夜惊醒的次数真少了,原来樟树根特有的芳香烃能调节神经系统,现在城里流行的药枕很多都掺了这个成分。
使用禁忌与鉴别技巧 别看樟树根好处多,采收时节大有讲究,清明前后的有效成分含量最高,这时候挖的根断面会渗出金黄色汁液,要是遇到发黑发霉的千万别用,毒性比平常大十倍,孕妇和高血压患者要忌口,小孩服用必须减量。
现在每次路过老樟树,都会想起奶奶的话,这棵见证百年风雨的古树,早把最精华的部分藏在地底,现代科技虽然能分离出各种有效成分,但就像爷爷说的:"机器再厉害,也熬不出阳光晒足三百天的老根药性。"下次去山里,记得带把小锄头,但千万别伤着树根主脉,毕竟咱们要的是可持续的养生之道