最近总听邻居王婶念叨"年纪大了腰腿不利索",我突然想起外婆传下来的黄酒泡地黄方子,这俩看着不搭嘎的东西凑一块儿,可是藏着大智慧呢!今天就带大家扒一扒这个养生圈里的隐藏菜单。
【第一层玄机】黄酒不是普通料酒 别以为黄酒就是炒菜用的普通料酒,人家可是货真价实的"液体蛋糕",含着酵母菌发酵出来的氨基酸军团,冬天温一壶下肚,比暖宝宝还管用,我奶奶以前总说"三九补一冬,来年无病痛",说的就是每天二两黄酒的讲究。
【第二层玄机】地黄不是野草根 上次去中药铺抓药,老板指着柜台下的黑疙瘩说:"这是熟地黄,补血的宝贝。"原来地黄经过九蒸九晒变成熟地黄,就像糙米变精米,药性温和了十倍,生地黄清热凉血,熟地黄滋阴补血,这知识点可不输高考呢!
【黄金组合诞生记】 上个月陪张大爷泡药酒,老人家神秘兮兮地说:"加两片鹿茸不如泡地黄实在",黄酒的温热遇上地黄的滋润,好比火锅配香油——绝配!地黄把黄酒的燥性给降住了,黄酒又带着地黄的药力直冲丹田,这种君臣佐使的关系,老中医看了都要竖大拇指。
【实战效果盘点】
-
腰膝酸软有救星 公司前台小刘天天喊腰痛,我教她早晚喝15毫升泡了40天的地黄酒,上周碰见她爬楼梯健步如飞,原来是偷偷喝了两个月,不过要提醒一句,这方子治标不治本,久坐族还是得定时起身活动。
-
失眠星人的新宠 隔壁陈老师更年期睡不着,试遍安神药都不管用,我用纱布包着熟地黄泡进女儿红里,让她每天睡前抿一口,没想到半个月就见效,现在她那瓶快见底了,倒是该提醒她适可而止。
-
头发护理暗藏玄机 表姐产后脱发严重,我把泡过三次的地黄渣捣碎拌蜂蜜,每周给她抹头皮,三个月过去,发际线居然冒出细绒毛,中医说"发为血之余",这补血的效果真是肉眼可见。
【DIY攻略】 想在家折腾的朋友记住:选绍兴塔牌三年陈,配上河南焦作的怀地黄,玻璃罐提前用白酒消毒,地黄切薄片(指甲盖大小正合适),黄酒倒进去要没过药材两指宽,放在阴凉处每天晃悠两下,等到酒色变成琥珀色就能开喝。
【避坑指南】
- 高血压患者慎用,酒精会帮倒忙
- 感冒发烧时停喝,免得闭门留寇
- 孕妇千万别碰,活血太过伤胎气
- 每天别超过30ml,当水喝会出事
上周末遇见退休的刘院长,他那个泡了半年的地黄酒坛子已经见底,老爷子红光满面地说:"以前爬白云山要歇三趟,现在一口气到顶都不喘",不过最逗的是他孙子,偷喝了半杯醉得满床打滚,惹得全家笑翻天。
这黄酒泡地黄啊,说到底就是个润物细无声的慢性子方子,有人拿它解乏,有人靠它固本,关键得坚持,就像我们广州人煲汤,火候到了,营养自然就出来,要是想着喝两天就有奇效,建议直接去医院挂号更实在