吃橘子时总想撕得干干净净？别急着丢！那层白丝丝的橘络可是个"宝藏食材"，老辈人说它是治咳嗽的土偏方，现在研究发现它还是天然抗氧化剂，不过可别瞎吃，有人吃了反而肚子疼，今天咱们就聊聊这不起眼小东西的大本事，看完保证你再也舍不得扔！
橘络到底是啥？
橘络不是果肉也不是皮,就是橘子瓣上那些白花花的"筋络"，别看它不起眼，在中药铺里有个正经名字——橘丝，新鲜的带着淡淡清香，晒干后会变成棕黄色，摸起来还有点黏手，以前老太太总说"橘络能顺气"，现在实验室发现它含着黄酮苷、柠檬苦素这些宝贝成分。
藏在橘子里的健康密码
-
咳嗽痰多的救星
前阵子办公室小王感冒咳嗽，我给他泡了三天橘络水，没想到连着喝两天就不咳了，他说喉咙里像有小刷子把痰清干净了，本草纲目》早就记载橘络能"通经络，开胸膈"，现在研究说它含有的挥发油能稀释痰液，比药店买的止咳糖浆还温和。 -
肠胃胀气的克星
上次家庭聚餐吃多了，我爸摸着肚子直哼哼，我妈煮了碗橘络山楂汤，半小时后听他打嗝都是橘子香，这白丝里的纤维素就像小扫帚，能把肠道里的积食往下推，特别适合过年过节大鱼大肉后刮油。 -
抗衰老的秘密武器
表姐天天拿橘络泡茶，皮肤倒是越喝越亮堂，查资料才发现，每100克橘络的抗氧化物质含量快赶上蓝莓了，那些黄酮类化合物专门对付自由基，相当于给细胞穿了层防弹衣。 -
心血管的守护者
楼下刘爷爷每天用橘络泡酒，说是祖传的护心方子，现代医学也验证了，橘络里的微量元素能调节血脂，特别是喝酒吃肉多的中年人，每天嚼几根比吃保健品实在。
这样吃橘络效果翻倍
-
橘络蜂蜜饮
把新鲜橘络攒够半碗，加两勺槐花蜜腌半天，冲温水喝特别润喉，小孩子咳嗽不用吃药，这个酸甜口感他们最爱。 -
橘络炖雪梨
大雪梨挖空塞满橘络，蒸半小时，去年我嗓子哑了半个月，吃这个第二天就能正常说话，比吃药还管用。 -
橘络陈皮茶
晒干的橘络配些陈皮，开水焖泡当日常茶饮，出租车司机老张喝了三个月，说开车犯困的次数都少了。
这些人千万要忌口
-
手脚冰凉的寒性体质
同事小李体寒严重，有次听我推荐喝橘络水，结果当天就闹肚子，后来中医说她这种宫寒体质，橘络的凉性会加重不适，果然得辩证着来。 -
吃药的特殊人群
正在吃降压药的王叔，有天用橘络泡药差点出事，原来橘络里的活性成分会加速药物代谢，医生叮嘱服药期间最好别碰。 -
胃酸过多的人
邻居张婶胃反酸，听说橘络好就天天泡水喝，结果半夜烧心到急诊，橘络促进胃酸分泌的特点，确实不适合这类人群。
挑选保存有门道
买橘子专挑表皮泛青的,这种没完全成熟的橘络最厚实，掰开橘子后别用水冲，直接用手揪下来晾在竹匾里，太阳好的时候两天就干了，装进玻璃罐密封，放半年都不坏，要是懒得自己弄，中药店的橘丝才十几块一斤，便宜又靠谱。
下次吃橘子别着急剥完,手指沾点清水，轻轻一捻橘络就完整取下，攒上一星期的量，既能做食疗方，还能给小孩科普"橘子的骨骼"，这不起眼的小白丝，可是大自然送给我们的
