最近总听老家亲戚念叨"黄蛇泡酒赛过老参",这让我想起小时候在山里玩时,总能看到晒黄蛇干的竹匾,这种浑身金灿灿的小蛇,在我们南方山区可是出了名的"药引子",今天就带大家看看,这条不起眼的黄蛇到底藏着多少养生秘密。
祛风除湿的天然良药
去年梅雨季,邻居王叔的风湿腿疼得下不了床,他试着用黄蛇泡了五斤白酒,每天喝一小盅,没想到半个月后,居然能拄着拐杖出门遛弯了,老中医说这叫"以形补形",黄蛇游走田间的特性正好能疏通人体经络,不过要选三年以上的老蛇,配上当归、黄芪一起泡,效果才最明显。
改善贫血的温补佳品
我表姐生完孩子后总脸色发白,她婆婆隔三差五就炖黄蛇汤,开始我还嫌腥,后来发现这汤确实管用,黄蛇肉富含铁元素,搭配红枣枸杞慢炖两小时,喝上半个月,整个人气色都会红润起来,但要注意别放酱油,会破坏营养成分。
明目护肝的山野珍宝
爷爷年轻时是个猎户,眼睛特别亮,他说全靠每年开春吃三次黄蛇粥,做法也简单:取半条黄蛇切段,加粳米、密蒙花熬煮,这方子对经常熬夜盯手机的年轻人特别管用,我试过连喝三天,看东西都清亮了许多。
增强免疫的食疗秘方
村里张伯九十岁还能下地干活,他的养生秘诀就是黄蛇炖老鸭,每月初一炖一锅,专挑刚换羽的新鸭,和黄蛇一起文火煨四小时,这道菜看着黑乎乎,喝起来却甘甜,据说能激活身体里的"正气",不过现在野生黄蛇越来越少,张伯改用养殖的,效果也不差。
调理虚寒的古法验方
记得有年冬天我手脚冰凉,外婆用黄蛇骨焙干磨粉,掺在红糖里让我每天冲水喝,刚开始觉得怪,喝多了居然上瘾,特别是生理期前喝,肚子暖暖的特别舒服,现在药店也有制好的黄蛇粉卖,但老辈人总说野生现制的才有"灵气"。
虽然黄蛇功效多,但可不是人人都适合,孕妇和阴虚火旺的人要忌口,小孩也要少吃,现在人工养殖技术成熟了,很多中药铺都能买到处理干净的黄蛇干,建议大家别迷信野生的,规范养殖的更安全,下次遇到老风湿发作,不妨试试这传承百年的民间智慧,说不定真