最近总听街坊邻居念叨"鸡骨草"，去菜市场居然真看到有卖！这名字怪可爱的，细问才知道人家可是正儿八经的中药材，今天就带大家扒一扒这个藏在民间的"养生高手"，看看它到底藏着多少真本事。
岭南人的"保命草"
要说鸡骨草的来历,可得从两广地区说起，这种缠绕性藤本植物最爱长在溪边、草丛里，老一辈人叫它"红母鸡草"，以前医疗条件差，家家户户都会采些晒干备用，特别是清明前后，正是鸡骨草药效最好的时候，懂行的阿婆都会挎着竹篮去采药。
我奶奶就常说："春天吃鸡骨草，胜过吃补药。"她们那辈人下田劳作，要是觉得肝区闷胀，抓一把鸡骨草煮水喝，第二天准能松快不少，这种代代相传的土方子，其实就是最朴素的养生智慧。
五脏六腑的"清洁工"
别看鸡骨草长得不起眼,人家可是全能型选手，中医认为它能清热利湿、舒肝止痛，简直就是人体内部的"环保卫士"。
肝脏守护者
现在人熬夜加班、喝酒应酬，十个里有八个肝不好，鸡骨草最拿手的就是帮肝脏排毒，广东人爱喝的"鸡骨草猪横脷汤"，猪脾脏补气血，配上鸡骨草清肝火，简直是护肝黄金搭档，我同事连续喝两周，原本暗黄的脸色都透亮了。
肠胃调理师
湿气重的人最懂鸡骨草的好,春天梅雨季节，感觉肚子里有团湿棉花堵着，用鸡骨草配薏米煲汤，喝下去就像给肠胃做了次大扫除，特别是吃多了荔枝上火时，煮点鸡骨草水，比凉茶温和还有效。
乳腺炎症克星
女性朋友们要注意了,鸡骨草可是乳腺问题的"灭火器"，产后乳汁不通、生理期前乳房胀痛，用鸡骨草捣碎外敷，加上内服调理，效果比吃药片来得自然，隔壁王婶哺乳期堵奶，就是用这个土方子治好的。
这些人最适合吃鸡骨草
说到底,再好的药材也要对症下药，我请教过中医院的老师傅，这几类人最适合：
- 经常熬夜的夜猫子（特别是凌晨1-3点还不睡的）
- 应酬多喝酒伤肝的上班族
- 湿热体质（舌苔黄腻、脸上冒油）的人
- 乳腺增生、经期乳房胀痛的女性
- 长期吃避孕药或激素类药物者
不过孕妇和体寒的人要慎用,毕竟它是寒性的，就像炒菜放调料，再好的食材也得看体质下锅。
厨房里的中药秘籍
说了这么多功效,到底该怎么吃呢？其实特别简单，我家常用的法子分享给大家：
【鸡骨草鸡蛋汤】
材料：鲜鸡骨草50克、鸡蛋2个、红糖适量
做法：鸡骨草洗净切碎，水煮开后打入荷包蛋，转小火焖10分钟，加红糖调味，连汤带蛋一起吃，特别适合女生经期后补血。
【鸡骨草瘦肉粥】
材料：鸡骨草30克、猪瘦肉100克、大米1杯
做法：所有材料放电饭锅煮粥模式，出锅前加盐，这个搭配既能化解鸡骨草的寒性，又能增强免疫力，小孩子也能喝。
【鸡骨草红枣茶】
材料：鸡骨草15克、红枣5颗、陈皮1块
做法：所有材料沸水冲泡，焖20分钟当茶饮，适合久坐办公室的白领，既护肝又明目。
小心这些"雷区"
虽然鸡骨草好处多,但千万别踩坑：
- 别过量：新鲜鸡骨草每天不超过100克，干品减半
- 别空腹喝：对胃刺激大，饭后半小时服用最佳
- 别和滋补药同吃：人参、黄芪这些补品会抵消它的清热效果
- 别买错：药店买的干品要选叶片完整、闻着清香的，发霉的千万别要
上次我妈在菜场买了一大捆,结果不会处理，其实鲜鸡骨草要摘掉豆荚，老茎硬梗要去掉，只留嫩叶和须根，晒干的保存时记得密封防潮，不然容易生虫。
写到这儿突然想起,小时候嫌中药苦，奶奶总会在鸡骨草汤里偷偷加甘草，现在才明白，老人家的智慧都藏在这些土方子里，如果你也觉得身体像生锈的机器该保养了，不妨试试这味岭南仙草，毕竟老祖宗用了几百年的方子，可比
