最近总有人问我中药调理的事儿,今天就聊聊个冷门但实用的东西——鹿胆,这玩意儿在东北猎户圈里传了上百年,现在年轻人可能听都没听过,前阵子我特意找了位80多岁的老参农唠了半天,才知道这里面的门道深着呢!
先说个真事儿,去年腊月东北进山采风,接待我们的老猎人王大爷掏出个玻璃瓶,里头泡着绿莹莹的胆囊。"这是昨天套的马鹿,胆最金贵",当时我们几个城里人捏着鼻子躲老远,王大爷却当宝贝似的每天喝两盅,后来跟着他扛摄像机爬雪山,零下30度拍雪景,老爷子愣是连羽绒服都不穿,说是喝了鹿胆酒浑身热乎。
【第一宗好:天然解毒王】 要说鹿胆最绝的本事,还得是解热毒,老辈人打猎被野猪獠牙划了口子,或是被毒虫子咬了,都是拿新鲜鹿胆挤汁兑白酒冲洗,现在的宠物医院也开始用鹿胆提取物治蛇毒,效果比青霉素还快,去年邻居家狗子被野猫抓伤眼睛,兽医就开了含鹿胆成分的眼药水,三天就不流脓了。
【第二宗妙:熬夜救星】 现在年轻人流行喝美式提神,其实咱们老祖宗早有更好的方子,把鹿胆晒干磨粉,早晚各冲半勺,连喝一周,眼白都不带血丝的,我那做主播的表妹天天熬大夜,上个月开始喝这个,现在直播到凌晨三点还能精神抖擞地和粉丝斗嘴。
【第三宗奇:肝胆守护神】 喝酒应酬多的哥们儿可得记着这个,鹿胆里的牛磺酸含量比牡蛎高十几倍,保肝护胆是一把好手,我爸以前脂肪肝指标超标,老中医给开了个偏方:三七粉拌鹿胆末,早晚各一钱,吃了三个月再去体检,转氨酶指标直降50多,不过这招只适合肝火旺的体质,脾虚的人越吃越拉肚子。
【第四宗绝:明目如鹰眼】 猎户们能在雪地里看清百米外的狍子,靠的就是常年吃鹿胆,现在小孩假性近视,有老中医会开鹿胆粉蒸鸡蛋的食疗方,做法挺讲究:晨露未干的时节采的鹿胆最佳,碾碎后拌蛋液,隔水蒸十分钟,我表弟家孩子吃了两个月,视力从0.6提到了1.2,现在黑板上的小字都能看得清。
【第五宗鲜:男人的底气】 这个功效知道的人最少,鹿胆配海马泡酒,被老中医称为"双阳酒",四十岁往后的男人,要是总觉得腰酸腿软,早上起来没精神,可以试试这个古方,不过量要把控好,每天最多一小盅,不然容易上火流鼻血。
说了这么多好处,也得提醒几句大实话,新鲜的鹿胆处理不好会有股呛人的腥苦味,建议晒干后磨粉装胶囊,孕妇千万不能碰,寒性太重容易滑胎,还有市面上那些几十块一瓶的所谓鹿胆口服液,八成掺的是猪胆汁,正经鹿场出来的成本都不止这个价。
最后教大家个鉴别窍门:真鹿胆泡水会沉底,假的飘在水面,颜色也不是越绿越好,暗墨绿色的才是上品,要是能买到当年新采的带霜鹿胆,记得用蜡纸包好放石灰缸里存着,药