藏在乡间的"祛湿王"
前些天回乡下探亲，发现田埂上疯长的莎草被村里婶子们成捆往家搬，一问才知道这看似普通的野草竟是老辈人眼里的"祛湿圣品"。"三伏天用它煮水泡脚，整个秋天都不受湿气困扰"，邻居张阿姨边说边演示着处理莎草的手法，这些丛生的细长草叶，学名叫莎草,在中医典籍里可是正儿八经的药材。
千年传承的药用密码
翻看《本草纲目》会发现，古人早就摸透了莎草的脾气，这味性味辛凉的药材最擅长对付现代人的"通病"——湿气重，老中医常说"千寒易除，一湿难去"，而莎草就像台精准的抽湿机，能从关节缝隙里把顽固湿气揪出来，那些久坐办公室的白领，不妨试试用莎草30克加赤小豆煮汤，连续喝三天,整个人都像被阳光晒过般清爽。
皮肤科医生的天然药箱
去年梅雨季，我亲眼见证莎草创造了个"奇迹"，表姐家两个月大的宝宝浑身起红疹，老药师配了莎草煎剂擦洗，只见把新鲜莎草捣出汁液，兑上温水，棉布蘸着轻轻擦拭，不过三天，宝宝身上"红地图"竟褪得干干净净，原来莎草里的挥发油成分天生就是真菌克星，脚气、湿疹这些顽固问题遇上它都要败下阵来。
妇科调理的秘密武器
在妇科诊所常能闻到淡淡的莎草香，这种特殊香气源自其含有的萜类化合物，对女性私密处护理有奇效，老人们流传的坐浴方子里总少不了它：干莎草50克煮沸后熏洗，坚持两周能改善白带异常，不过要提醒姑娘们，孕期使用前一定要咨询医师,毕竟好药也要用对时候。
厨房里的养生妙招
别以为莎草只能入药，它还是道美味的时令野菜，清明前后掐嫩芽焯水，拌上香干马兰头，脆生生的口感带着草木清香，更妙的是用莎草汁和面做青团，翠绿的颜色看着就开胃，不过要选远离公路的野生植株，清洗时用盐水浸泡半小时,既能去掉草酸又能灭虫卵。
使用禁忌与保存指南
虽然莎草好处多，但并非人人适宜，体质虚寒者大量服用可能损伤阳气，建议搭配生姜中和寒性，采集时要认准茎呈三棱形、叶片边缘粗糙的特征，避免误采毒草，晒干的莎草建议密封冷藏，新鲜使用的药效最佳,放久了挥发油流失会打折扣。
这个夏天经过湿地时，不妨蹲下看看那些不起眼的莎草，这些默默生长的绿色精灵，可是大自然馈赠的养生宝藏，不过切记，任何中药材都要对症使用，感觉身体不适还是要及时就医
