"春食苗，夏采穗，秋冬根入药"——这句老话说的正是看似普通的黑芥穗，最近总有人在后台问："听说黑芥穗泡水喝能通血管？真的假的？"今天咱们就来扒一扒这个藏在田间地头的养生宝藏，看看它到底凭什么被老中医们视为"药食同源"的妙物。
从臭小子到香饽饽的逆袭之路
记得小时候在麦田边玩耍，总能看到顶着黑色穗花的野草，大人们叫它"刺儿菜"，摘的时候扎手，煮饭时混进一根都能把整锅粥染出怪味，谁曾想这不起眼的野草，到了中医手里摇身一变成了宝贝？《本草纲目》里早有记载，黑芥穗性温味辛，归肺经膀胱经，堪称"会行走的中药铺子"。
五大功效让人直呼真香
通鼻窍比薄荷膏还灵
上周三半夜被娃的鼻塞哭醒，翻出婆婆晒的黑芥穗泡了杯红糖水，看着黑褐色的穗子在热水里舒展，飘出的草木香竟带着丝丝甜意，娃喝了半盏，不到半小时就听见"阿嚏"连天，堵塞的鼻子突然通畅，这效果比药店买的喷雾还快！后来查资料才懂，黑芥穗挥发油里的异硫氰酸酯就像天然通气阀,专治各种鼻塞不通。
散寒祛湿堪比移动暖宝宝
隔壁王婶每到阴雨天就关节疼，去年泡了三个月黑芥穗茶，现在上下楼梯都带风，这黑褐色的小穗子泡出来的茶汤微辣，喝下去从喉咙到胃里一路温热，特别现在空调房呆久了，一杯下肚寒气瞬间消散，中医说它能驱十二经寒湿，就像给身体做艾灸,难怪老辈人风寒感冒都要揪几穗煮水喝。
明目护肝暗藏玄机
公司会计小刘天天盯电脑，眼睛干得像沙漠，我给她支招用黑芥穗煮鸡蛋：把穗子铺锅底，上面摆水煮蛋，小火焖五分钟，这才吃了半个月，她说看Excel表格都不晕了，原来穗子里的类黄酮遇上蛋黄里的卵磷脂，就像给视网膜涂了层防护膜,特别适合手机族护眼。
调经止痛有奇效
表姐痛经十年，西医开避孕药她不敢吃，试遍各种偏方，去年秋收时跟着老乡去掐黑芥穗，晒干后每天冲茶饮，没想到这次例假居然没卧床，她说那种暖融融的感觉从小腹升上来，比暖宝宝贴还舒服，老中医解密说这穗子能活血暖宫,就像给子宫装了个小太阳。
降压降脂的隐形功臣
社区张医生偷偷透露，他们科里高血压病人都在喝黑芥穗山楂茶，做法简单：晒干的穗子捏碎，配三片鲜山楂，开水闷泡当茶喝，监控了半年，好几个患者的甘油三酯指标悄悄往下掉，现代研究发现，这穗子里的芥子苷能分解成异硫氰酸盐,专门清理血管里的油腻沉积。
巧用指南避开雷区
别看黑芥穗好处多，用错反而伤身，新鲜穗子含有刺激性物质，必须沸水焯过再凉拌，体热上火的人要少喝，可以搭着金银花一起泡，孕妇和哺乳期妈妈要慎用，毕竟活血功效太猛，最保险的方法还是咨询中医师,根据体质调配用量。
都市人的野生养生法
现在超市买不到新鲜黑芥穗，但某宝上有农家晒干的穗子卖，挑的时候选深褐色不带杂质的，闻着有股类似芝麻的香气，保存时要注意防潮，装进密封罐放阴凉处，随取随用，日常保健可以早晨取5克冲泡，晚上用穗子煮水泡手脚,驱寒效果加倍。
下次路过荒地看到黑芥穗，可别当杂草错过了，这漫山遍野的"野草"，其实是老祖宗留给我们的养生密码，不过要提醒各位，再好的东西也得适量，毕竟咱们要的是细水长流的健康，不是猛药式的折腾，现在正值穗子成熟季，不妨采些晒干存着，这个冬天的保暖祛湿全靠它了
