最近总听姐妹们念叨"雪竭"，刚开始还以为是新出的网红甜品，后来才知道原来说的是东北雪蛤！不过说真的，这玩意儿到底是啥？真有传说中那么神奇吗？今天咱就来扒一扒这个藏在长白山里的"宝藏食材",看看它到底藏着多少不为人知的秘密功效~
先给刚听说的朋友科普下：雪蛤可不是咱们常见的青蛙，人家正儿八经叫东北林蛙，每年冬天钻进东北深山的冻土里冬眠，靠体内储存的脂肪和胶原蛋白熬过寒冬，当地人管它卵巢旁边的那层油状物叫雪蛤油，这才是咱们说的"雪竭"本尊，别看它丑萌丑萌的,营养价值可是连慈禧老佛爷都盖章认证过的宫廷贡品呢！
要说最明显的感受，那必须是滋阴润肺的效果，去年秋冬换季时我总感觉嗓子像含了砂纸，试了各种润喉糖都不管用，后来闺蜜塞给我两罐雪蛤膏，就当甜品天天挖一勺吃，没想到才半个月，早上起床喉咙居然不发痒了！现在办公室抽屉常年备着，空调房里待久了来一口，整个人都水润润的，特别推荐给经常抽烟喝酒、熬夜加班的兄弟姊妹,这种由内而外的滋润感真的不是喝几杯温水能比的。
再说说补肾这事，刚开始我是不信的，直到有次陪老妈去中医馆调理更年期，老大夫指着方子里的雪蛤油说："这可比吃药片温和多了"，坚持吃了小半年，我妈半夜盗汗的情况确实少了，连带着睡眠质量都提升不少，现在她逢人就安利："女人过了35岁，真得学学怎么养肾气"。
最让我惊艳的是它的美颜效果！去年同学聚会见到高中校花，人家生完二胎还能素颜出镜，追问秘诀就是每天早晨空腹吃雪蛤牛奶，我跟风试了三个月，原本因为熬夜垮掉的脸线条居然慢慢收紧了，连鼻翼两侧的法令纹都淡了些，现在化妆时粉底液都能少挤半泵,省下来的钱都够买多两罐雪蛤了~
说到免疫力这块，我家娃最有发言权，上幼儿园三天两头请假，有次保健医生建议试试雪蛤炖梨，开始我还担心小孩不能吃这么补的东西，结果查资料发现雪蛤性平味甘，反而比人参这类燥热补品更适合孩子，现在每周给娃做两次雪蛤蒸蛋，大半年下来发烧次数明显减少,连感冒都好得比以前快。
最后必须重点夸夸它的抗疲劳功效！作为996社畜，以前加完班整个人跟散架似的，自从把下午茶换成冰糖雪蛤，连续熬几个通宵居然没出现心慌气短的情况，上次部门赶项目，同事集体脸色蜡黄，就我靠着保温杯里的雪蛤羹硬撑到最后,不得不服这小小的一块油脂真是能量炸弹！
不过要提醒大家，好东西也得会吃才行，正宗的雪蛤泡发后应该是半透明果冻状，泡发率能在10倍以上，市面上有些不良商家会用色素浸泡或者掺假，大家购买时要认准带溯源码的正规品牌，另外脾胃虚寒、经期量大的女生要少吃,孕妇最好先咨询医生。
现在每次经过东北特产店，我都会顺手囤几罐雪蛤，与其花大价钱买各种保健品，不如老老实实食补，毕竟老祖宗传了几百年的滋补秘方，总不会骗
