在农村长大的朋友，对臭椿树一定不陌生，每年春天，臭椿树冒出嫩芽的时候，总有人误认成香椿采回家，结果一入口就被那股独特的"臭味"劝退，其实这棵让人又爱又恨的树，浑身都是宝，尤其是它的果实——臭椿子，在民间可是被称作"天然药库"，今天咱们就来聊聊这个不起眼小果子的神奇功效,看完别再当杂草丢了！
臭椿子到底是个啥？
臭椿子是臭椿树的果实，形状像迷你小元宝，颜色从青绿渐变到灰白，表面布满细密纹路，别看它味道冲，却是实打实的"药食两用"材料，老辈人常说"臭椿全身都是药"，树皮能治痢疾，叶子捣烂敷蚊虫叮咬，而果子更是调理身体的"秘密武器"，不过要记住，臭椿子和香椿子长得很像，千万别搞混了！最简单的区分方法是揉碎闻味,臭椿子带有明显的刺激性气味。
从偏方到实验室：臭椿子的五大功效
清热解毒的"急先锋"
小时候长痱子，奶奶总会摘一把臭椿子煮水给我洗澡，后来才知道，这果子含有特殊的苦楝素和鞣质，就像身体里的"灭火器"，村里有人上火牙痛，直接嚼两粒臭椿子，半小时就能缓解肿痛，现在研究发现，它对金黄色葡萄球菌等致病菌有明显抑制作用,难怪古代医书记载它能治疮疖肿毒。
跌打损伤的"消肿高手"
干农活时碰伤扭伤，父亲总让我去找沾满白霜的臭椿子，把晒干的果子捣成粉末，加白酒调成糊状敷在淤青处，第二天肿痛就消大半，现代药理分析发现，臭椿子含有的槲皮素能加速毛细血管修复，比某些膏药还管用，不过孕妇和皮肤敏感的人要慎用,以免刺激过大。
肠道健康的"清道夫"
便秘时候，母亲会抓一把炒过的臭椿子让我泡水喝，那股特殊的香气能促进肠蠕动，当天晚上就能见效，中医认为它"性寒味苦，入大肠经"，特别适合大鱼大肉后刮油解毒，但要注意别长期喝,气虚体质的人可能会拉肚子。
风湿骨痛的"天然贴膏"
隔壁王大爷每到阴雨天就关节疼，去年用臭椿子泡高度白酒擦患处，现在走路都利索多了，这法子其实有科学依据，臭椿子中的生物碱能穿透皮肤消炎镇痛，搭配热敷效果翻倍，建议三伏天采集晒干的果子泡酒,密封三个月后药效最佳。
三高的"隐形克星"
最让我惊讶的是，某农业大学研究发现臭椿子提取物能调节血脂，村里九十岁的刘爷爷每天用臭椿子泡茶，血压一直稳当当，具体做法是取10颗炒焦的果子捣碎，开水焖泡当茶饮，连喝两周就能感觉头昏胸闷减轻,不过低血压人群千万别试！
怎么用才有效？这些窍门要记牢
• 采摘时机：霜降前后果实变棕褐色时药效最强，青涩的果子效果减半
• 炮制方法：铁锅文火炒到微微冒烟，既能去腥还能激发药性
• 保存技巧：晒干后用玻璃瓶装，放阴凉处可存两年不坏
• 食用禁忌：每天不超过15克，体寒腹泻者慎用，儿童需减半用量
那些年错过的臭椿子美食
除了药用，臭椿子还是道特色小吃，贵州有些地方会把它做成"状元菜"：焯水后拌辣椒蒜末，脆生生的特别开胃，北方则喜欢泡酒，5度白酒加冰糖泡三个月，冬天喝一勺暖胃又养生，不过要提醒的是，未经处理的生果子含有微量毒素,必须炒熟或晒干后再用。
小心！别踩这些坑
- 别和香椿子混用：虽然长相相似，但香椿子性温适合补虚，臭椿子性寒主攻清热
- 勿长期大量服用：有人听说能降血压，每天泡一大壶喝，结果喝出胃寒
- 认准正品：市场上有用刺槐角冒充的，真品断面呈油性且有明显樟脑味
看到这里，是不是觉得家门口的臭椿树突然成了宝藏？下次再见到这种被人嫌弃的小果子，可别急着躲开，不过要郑重提醒大家：文中提到的用法来自民间经验，具体病症还是要遵医嘱，要是能把这不起眼的"臭果子"用对了地方，说不定真能解决不少小毛病呢！你家那边有用什么特别的臭椿子偏方吗？欢迎
